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书名 生鲜蔬菜流通渠道效率研究
分类 经济金融-经济-贸易
作者 郭娜
出版社 人民出版社
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简介
目录

第1章 导言

 一、研究背景

 二、研究目的及意义

 三、相关概念

 四、国内外研究现状及简要评述

 五、主要内容及研究方法

 六、创新点及不足

第2章 流通渠道效率相关理论:一个SCE框架

 一、流通链的SCE框架解析

 二、流通渠道结构理论

 三、流通渠道行为理论

 四、经济效率理论

 五、小结

第3章 生鲜蔬菜流通渠道结构与效率研究

 一、生鲜蔬菜流通渠道结构的决定因素

 二、当前中国生鲜蔬菜流通渠道的主要结构

 三、对当前中国生鲜蔬菜流通渠道“结构——效率”的理论评价

 四、小结

第4章 生鲜蔬菜流通渠道行为与效率研究

 一、生鲜蔬菜流通渠道主体构成

 二、基于“二元范式”的渠道主体行为分析

 三、基于“整个链条”的渠道主体行为分析

 四、对当前中国生鲜蔬菜流通渠道“行为——效率”的理论评价

 五、小结

第5章 生鲜蔬菜流通渠道效率评价模型的构建与应用

 一、评价模型的选择

 二、指标体系的构建

 三、对生鲜蔬菜流通渠道效率的评价

 四、小结

第6章 实证结果的理论解释及对策建议

 一、结论一:多数生鲜蔬菜流通渠道非DEA有效

 二、结论二:目前以大型连锁超市为零售终端的渠道相对效率较低

 三、结论三:大型连锁超市对供货商的取舍影响流通渠道效率

 四、结论四:目前“农超对接”模式相对效率较低

 五、结论五:小型零售商贩交易场所的选择影响流通渠道效率

 六、小结

第7章 总结和展望

参考文献

后记

编辑推荐

郭娜著的《生鲜蔬菜流通渠道效率研究》以“农产品流通渠道效率”作为研究的切入点,围绕这一核心问题,对国内外研究现状进行了综述及评价,提出了流通链的SCE框架,并对SCE框架进行了解释及相关理论总结,进而确定了本书的研究思路。首先,对现阶段中国农产品流通渠道结构进行了分析,其次,对现阶段中国农产品流通渠道行为进行了研究,然后,对农产品通渠道效率进行了实证分析,在通过实地调研获取数据资料的基础上,运用DEA模型对当前主要的农产品流通渠道模式进行比较评价,得出了几个重要结论。最后,为验证实证分析得出的结论是否合理、对实践是否具有指导意义,从理论角度对各个结论进行了解释,并针对具体问题,提出了相应的对策建议。

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本书以“农产品流通渠道效率”作为研究的切入点, 围绕这一核心问题, 对国内外研究现状进行了综述及评价, 提出了流通链的SCE框架, 并对SCE框架进行了解释及相关理论总结, 进而确定了本书的研究思路。首先, 对现阶段中国农产品流通渠道结构进行了分析, 其次, 对现阶段中国农产品流通渠道行为进行了研究, 然后, 对农产品通渠道效率进行了实证分析, 在通过实地调研获取数据资料的基础上, 运用DEA模型对当前主要的农产品流通渠道模式进行比较评价, 得出了几个重要结论。最后, 为验证实证分析得出的结论是否合理、对实践是否具有指导意义, 从理论角度对各个结论进行了解释, 并针对具体问题, 提出了相应的对策建议。
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更新时间:2025/4/8 9:32:10