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为了更好地推广和应用嫁接技术,编者杜纪壮结合多年的科研、生产经验,编写了《图说北方果树嫁接》一书。本书介绍了果树嫁接的相关知识、嫁接用具、嫁接方法、嫁接后的管理,以及北方主要果树的嫁接技术要点等。为了使内容先进实用,在编写过程中参考了国内外相关的资料和图书,调研了生产应用情况,尽量将北方落叶果树的嫁接方法予以全面介绍。
《图说北方果树嫁接》(作者杜纪壮)由河北省农林科学院石家庄果树研究所杜纪壮研究员主编。全书以图文结合的方式,着重介绍了果树嫁接的相关知识、嫁接用具、嫁接方法、嫁接技术的特殊应用、嫁接后的管理、几种果树的嫁接技术。《图说北方果树嫁接》内容系统丰富,语言通俗易懂,技术先进实用,图解形象直观,有很强的可操作性。可供果农、果树技术人员及农林院校有关专业师生学习和参考。
一、嫁接的相关知识/1
(一)果树嫁接的概念与名词解释/1
1.嫁接/1
2.实生□木/1
3.营养系(无性系)砧木/1
4.乔化(普通)砧木/2
5.矮化砧木/3
6.本砧(共砧)/4
7.基砧(或称根砧)/4
8.接穗/4
9.形成层/4
10.愈伤组织/5
(二)嫁接的作用/5
1.保持品种的优良I生状/5
2.提高树体的抗性/6
3.提早结果,实现早期丰产/7
4.改良品种/8
5.矮化树体/8
6.保护树体/8
7.在果树生理、病理等试验中应用/9
(三)嫁接成活的过程/9
(四)影响嫁接成活的因素/10
1.接穗和砧木的亲和力/10
2.接穗/11
3.影响嫁接成活的环境因素/12
4.嫁接操作/12
(五)接穗的贮存与备用/12
1.接穗的贮存/12
2.接穗的备用/13
二、嫁接用具/15
三、嫁接方法/19
(一)芽接/19
1.“丁”字形芽接(“T”字形芽接)/19
2.带木质芽接/25
3.方块形芽接/29
4.套芽接(环状芽接)/36
(二)枝接(硬枝接)/42
1.劈接/42
2.切接/45
3.腹接/47
4.单芽腹枝接/47
5.皮下腹接/49
6.插皮接/51
7.舌接(双舌接)/53
8.插皮舌接/54
9.靠接/55
10.鞍接(倒劈接)/57
11.镶接/58
12.搭接(贴接、合接)/59
(三)嫩枝嫁接(绿枝嫁接)/61
1.嫩枝劈接/61
2.嫩枝靠接/62
3.“丁”字形嫩枝接/63
四、嫁接技术的特殊应用/65
(一)根接/65
1.用根作砧木育苗/65
2.根接换头/68
(二)桥接/68
1.两头桥接/69
2.利用萌蘖或栽砧木苗桥接/71
3.利用根桥接/72
(三)中间砧苗的嫁接/74
1.隔年分次嫁接/74
2.一年分次嫁接/74
3.分段嫁接/75
4.二重接/75
5.双芽靠接/76
(四)高接换头/76
1.主干高接/77
2.骨干枝高接/78
3.多头高接/78
五、嫁接后的管理/80
(一)检查嫁接成活状况/80
(二)解除绑缚物与芽接苗木剪砧/80
(三)除萌/82
(四)立支柱/82
(五)追肥/82
(六)病虫害防治/83
(七)整形修剪/84
六、几种果树的嫁接技术/86
(一)苹果、梨的嫁接/86
1.苹果的砧木/86
2.梨的砧木/89
3.接穗的采集/90
4.嫁接方法/91
5.嫁接过程中应注意的问题/94
(二)桃、杏的嫁接/94
1.桃、杏树的砧木/94
2.接穗的采集/95
3.嫁接方法/95
4.嫁接过程中应注意的问题/96
(三)枣的嫁接/97
1.枣树的砧木/97
2.接穗的采集/97
3.嫁接方法/98
4.嫁接过程中应注意的问题/99
(四)葡萄的嫁接/99
1.葡萄的砧木/99
2.接穗的采集/99
3.嫁接方法/101
4.嫁接过程中应注意的问题/103
(五)柿的嫁接/104
1.柿树的砧木/104
2.接穗的采集/104
3.嫁接方法/105
4.嫁接过程中应注意的问题/105
(六)板栗的嫁接/105
1.板栗的砧木/105
2.接穗的采集/106
3.嫁接方法/106
4.嫁接过程中应注意的问题/107
(七)核桃的嫁接/107
1.核桃树的砧木/107
2.接穗的采集/108
3.嫁接方法/109
4.嫁接过程中应注意的问题/114
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