精制白糖对人体有害吗?怎么处理用过的烹饪油?骨头对汤的作用是什么?龙虾煮着吃还是蒸着吃?烧烤用木炭好还是用液化气好?如何除去咖啡里的咖啡因?微波会破坏食物的营养吗?什么样的煎锅是最好的煎锅?清洗蘑菇容易犯的错误是什么?优酪乳含有活的细菌吗?特纯橄榄油“特”在何处?为什么用一氧化碳处理金枪鱼?为什么从超市买来的肉外层是红色的,而内层是褐色的?……罗伯特·沃克编著的《吃的科学》涵盖了200多个与食物及烹饪相关的问题和答案。
网站首页 软件下载 游戏下载 翻译软件 电子书下载 电影下载 电视剧下载 教程攻略
霍普软件下载网电子书栏目提供海量电子书在线免费阅读及下载。