许在全写的《泉州古厝》一书，共收入古厝60多座，虽然为数不多，但是内涵丰富，大体可分为“中”、“土”、“洋”三种类型。“中”，即按中原传统建构形式建造的古厝；“土”，即土楼，由于厝主多为迁徙而来，往往就地取材，聚族而居，形成城堡式土楼；“洋”，即仿照18世纪西洋式建造的洋楼，虽曰洋楼，但亦中西结合，仍然包含着许多中华民族的传统风格及丰富的本地民俗。从这些古厝之中，可以琢磨泉州人以“中”为主又兼收并蓄的心态。所以，泉州古厝便成为泉州民俗文化的一个重要组成部分。

总序

序

泉州

　三世进士第

　老范志神曲传奇　

　吴氏大宗祠

　祖闾苏民居

　陈庆镛故居

　黄宗汉故居

　蔡清故居

　亭店杨阿苗故居

晋江

　西溪寮蔡家娇宅

　缺角进士衙

　陈清机故居

　钱头状元第

　李五九落大厝

石狮

　坑东“总统寓”

　百年老厝贻谋堂

　金埭“马尼拉铁业大王”黄念忆故居

　霞泽王锡报古大厝

　林日茂古大厝

　蔡枢南与玉浦台湾进士第

南安

　银青光禄大夫第

　高甲戏人的大厝

　奎霞古厝

　通判府·孝节第

　一代清官黄华秀故居

　石井中宪第

　林路厝

　杨承续大厝

　蔡资深古民居群

 华侨酒王故居

 陈炯辽故居

 朵桥土楼

惠安

 崇武武功大夫第

 一代富豪刘百万

 “阿罗嫂”大厝

 出氏家庙与翰林第

 四马拖车

 旗杆脚下陈金城故居

 前黄“合隆”大厝

 李慎和三世冏卿第

 前黄“土楼”

 涂楼侍卫府

 土坑刘氏古民居群

 山腰小三房古民居群

安溪

 湖头下东大厝

 湖头至谊堂

 湖头宗兴堂

 新衙与旧衙

 李致涯“赶钱”起大厝

 最憨唐桂生和他的韩德楼

永春

 桃源深处的郭氏家庙

 中西合璧的树南山庄

 东衙大厝聚绿堂

 永春土楼巽来庄

 一代风流嘉德祠

 第一洋楼——倚云楼

 历史悠久的侯龙书院

 风云际会的龙潜堂

 留从效与修爵堂

 桃源恩荣第一家

德化

  祥光厚德堡

  古堡人家大兴堡

  蒋氏桃源堂

  赖垓家庙

  名宅永茂堂

  笔架山蝴蝶厝

  双奶石厝蟠龙楼

  德树堂和宏功堂

  徐氏振良堂

  谟显堂

  凤岐堂

  大铭联春苏氏种德堂

  大东堂

后记