史楠编写的《销售核算与管理实务》每章都配有相应的业务处理流程及上岗一试（业务题），以工作任务为中心来整合相应的知识技能，实现理论与实践的统一。

《销售核算与管理实务》的作者史楠结合了高等教育的特点，通过对销售收入及利润核算工作岗位能力和典型工作任务的分析，基于销售收入及利润核算工作岗位的实际情况，以销售收入及利润核算工作过程为依据，以培养学生收入业务办理工作能力为出发点，设计业务资料、业务处理流程，介绍相关会计知识，充分实现“做中教”“做中学”的教学设计理念，是会计岗位实务系列教材之一。

《销售核算与管理实务》主要适用于财经高等院校财务会计专业及相关专业的教学，也适用于普通专科和成人专科教育及各种形式的岗位培训。

第一部分 走进销售核算与管理岗位

【任务布置】

【任务分析】

【任务凝练】

第二部分 收入岗位实务

工作情境一 商品销售业务处理

【任务布置】

【任务分析】

任务一 一般销售业务处理

任务二 托收承付（委托收款）方式销售业务处理

任务三 赊销货物（商业汇票结算）方式销售业务处理

任务四 委托代销商品业务处理

任务五 以旧换新销售业务处理

任务六 折扣折让销售业务处理

任务七 销售退回的业务处理

任务八 具有融资性质的分期收款销售业务处理

【任务拓展】

【任务凝练】

【上岗一试】

工作情境二 提供劳务收入业务处理

【任务布置】

【任务分析】

任务一 提供劳务交易结果能够可靠估计的处理

任务二 提供劳务交易结果不能可靠估计的处理

任务三 特殊劳务交易的处理

【任务拓展】

【任务凝练】

【上岗一试】

工作情境三 其他收入业务及收账管理

【任务布置】

【任务分析】

任务一 让渡资产使用权收入的处理

任务二 建造合同收入的处理

任务三 应收账款及收入定价管理

【任务拓展】

【任务凝练】

【上岗一试】

第三部分 费用岗位实务

工作情境四 期间费用的核算

【任务布置】

【任务分析】

任务一 销售费用的核算

【任务拓展】

任务二 管理费用的核算

【任务拓展】

任务三 财务费用的核算

【任务拓展】

【任务凝练】

【上岗一试】

工作情境五 借款费用的核算

【任务布置】

【任务分析】

任务 借款费用的业务处理

【任务拓展】

【任务凝练】

【上岗一试】

工作情境六 所得税费用的核算

【任务布置】

【任务分析】

任务 所得税费用的业务处理

【任务拓展】

【任务凝练】

【上岗一试】

第四部分 利润岗位实务

工作情境七利润形成的核算与管理

【任务布置】

【任务分析】

任务一利润形成的核算

任务二利润表的编制

任务三利润表的分析管理

【任务拓展】

【任务凝练】

【上岗一试】

工作情境八利润分配的核算与管理

【任务布置】

【任务分析】

任务一利润分配的核算

任务二利润分配表的编制

任务三利润分配的管理

【任务拓展】

【任务凝练】

【上岗一试】

参考文献