徐艳秋编著的《产品检验抽样技术》紧密结合产品检验抽样工作实际和国家有关抽样检验方面的政策规定和标准，采用通俗易懂的语言，从抽样检验发展历程、抽样程序、食品及相关产品抽样、化工产品抽样、电气产品抽样、建筑及装修材料抽样、轻工产品抽样等七个方面，系统阐述了常用的产品检验抽样技术及相关产品的抽样方法，具有很强的指导性和可操作性，非常适用于检验技术机构从事产品检验抽样工作的人员和企业相关抽样、检验的人员阅读和学习。

第一章 抽样检验概论

 第一节 绪论

 第二节 抽样检验概念

 第三节 抽样检验类型

 第四节 产品检验抽样方法

第二章 产品检验抽样程序

 第一节 抽样准备

 第二节 抽样步骤

第三章 食品及食品相关产品检验抽样方法

 第一节 食品抽样通用要求

 第二节 食品监督检验抽样方法

 第三节 食品相关产品监督检验抽样方法

 第四节 食品生产许可证检验抽样方法

 第五节 食品相关产品生产许可发证检验抽样方法

第四章 化工产品检验抽样方法

 第一节 化工产品抽样通用要求

 第二节 化工产品监督检验抽样方法

 第三节 化工产品生产许可发证检验抽样方法

第五章 电气产品检验抽样方法

 第一节 电气产品监督检验抽样方法

 第二节 电气产品生产许可发证检验抽样方法

第六章 建筑及装饰装修材料产品检验抽样方法

 第一节 水泥产品抽样通用要求

 第二节 涂料产品抽样通用要求

 第三节 建筑及装修装饰材料监督检验抽样方法

 第四节 建筑及装修装饰材料产品生产许可检验抽样方法

第七章 轻工产品监督检验抽样方法

参考文献