健康大讲堂编委会编著的《你吃对了吗--老年人吃什么禁什么(精)》介绍老年人常吃的食谱以及禁食的食谱，详细的介绍了老年人食谱的做法、制作时间、制作成本、功效、所含的微量元素等。此外本书还介绍了老年人的基本常识。图书内容实用性强，适合老年人阅读，配有精美的图片，一看就会。本书详细介绍了每种食材的别名、热量、适用量、性味归经、食用关键词、食疗功效、搭配宜忌以及食用建议等，并且以表格形式展示了食物的主要营养成分，让大家对每一种食材都了如指掌。每一种食材还分别推荐了一两道实用的营养菜谱，详解其原料及制作过程，并详细分析每一道菜的营养与功效，再配上精美、清晰的图片，可以让大家轻松上手制作。本书根据气候节令的变化，对老年人的四季饮食进行指导，如果老年人能够做到按季节特点调理饮食，为身体补充所需的营养成分，不仅对身体健康大有裨益，还可防治疾病。同时，本书还根据老年人常见的病症，介绍合理运用饮食手段进行调养的方法，既安全、健康，又有效。

第一章 老年人日常饮食常识

 1．老年人一日三餐巧安排016

 2．老年人健康长寿八大饮食原则

 3．老年人应少吃多餐

 4．老年人补充蛋白质有窍门

 5．老年人每天要吃适量水果

 6．老年人白天应补充足够的水分

 7．老年人宜吃些补脾益肾的食物

 8．老年人膳食可以加点“藻”

 9．老年人要控制油脂摄取量

 10．老年人不能长期吃素

 11．老年人不宜用铝或铝合金餐具进食

 12．老年人不宜暴饮暴食

 13．老年人不要懒于咀嚼

 14．老年人不宜偏食

 15．老年人不宜常吃精米、精面

 16．饮食调养有利老年人健康

 17．老年人不宜厚味

 18．老年人饭后不宜吃水果

 19．老年人饭后不宜喝茶

 20．老年人饭后不宜松皮带

 21．老年人饭后不宜立即睡觉

第二章 老年人需要补充的营养素

第三章 老年人宜吃的175种食物

第四章 老年人禁吃的84种食物

第五章 老年人四季饮食宜与忌

第六章 老年人常见病症饮食宜忌与调理