脾胃好，身体棒！反之，胃肠不好生百病。据有关资料统计，我国胃肠病患者近3亿人。请问：你的胃肠健康吗？《胃肠病防治调养一本通》着眼日常生活调理的细节，从发病原因、症状表现等方面介绍了胃肠病的一般常识，重点从饮食、运动、情志、药物以及经络等方面对胃肠病的调养进行了详细而具体的阐述。

本书是一本具有权威性、科学性、实用性和可操作性的工具书。希望本书能成为您家居调养的私人医生和贴心护士，精心呵护您和家人的健康。本书由张伟、林敬主编。

《胃肠病防治调养一本通》本着科学严谨的态度，以实用为出发点，采用通俗易懂的语言，从发病原因、临床表现及常见的胃肠病防治等方面介绍了胃肠病的一般常识，着重在饮食、运动、情志、药物以及经络等方面对胃肠病的调养进行了详细而具体的说明。让胃肠病患者能掌握胃肠病的基本常识和用药原则，同时还能让患者朋友掌握防治胃肠病的饮食之道、运动之道及按摩、刮痧、拔罐等；掌握了生活中的方方面面，才能确定生活方式趋于良好，才能使胃肠功能保持在最佳状态。

《胃肠病防治调养一本通》作为一本具有实用性和可操作性的普及读物，可指导广大的胃肠病患者在日常生活中学会自我检测，争取对胃肠病做到早发现、早治疗，以减少胃肠病的发生，从而提高生活质量。本书由张伟、林敬主编。

[第一章]

 揭开神秘面纱，露胃肠病庐山真面目

 胃——食物的储运场和加工厂

胃在人体内的重要作用

胃酸的“功”与“过”

看形形色色的人们是怎么患上胃病的

 肠道——人体的“第二大脑"

肠道，人体的“食品加工厂”

了解人体的肠道

小肠对人体的功能

肠道宿便，成人体百病之源

 析病因，将胃肠病控制在萌芽状态

精神因素致胃肠病

不良的饮食习惯让胃肠病找上你

遗传因素会致胃肠病

其他因素造成的胃肠病

 答疑解惑，解决胃肠病患者关心的问题

胃病会传染吗

出现哪些症状表明得了胃病

生气会得胃病吗

胃痛能吃止痛药吗

胃肠病患者妊娠可以用药吗

人到老年为什么会脾胃虚弱

胃癌早期有症状吗

胃痛离胃癌有多远

[第二章]

 认识与防治，居家调养胃肠病

急性胃炎

慢性胃炎

胃下垂

胃癌

消化性溃疡

上消化道出血

便秘

腹泻

痢疾

[第三章]

 饮食调养：会吃会喝，胃肠才安宁

 饮食之道：养成良好的饮食习惯

暴饮暴食，胃肠不安宁

饭要吃饱还要吃合理

营养全面，平衡膳食是保障

细嚼慢咽，减轻胃肠负担

饮食宜清淡不宜咸

勿让烫食“烫坏”了你的胃

勿让冷饮“冻伤”了你的胃

勿让辣椒“辣坏”了你的胃

胃肠病患者饮食烹调有讲究

胃肠健康“无声杀手”有哪些

不吃早餐，胃肠遭殃

 常见胃肠病，饮食注意各不同

急性胃炎患者饮食应注意什么

慢性胃炎患者饮食应注意什么

便秘患者饮食应注意什么

消化性溃疡患者饮食应注意什么

胃下垂患者饮食应注意什么

腹胀患者饮食应注意什么

消化不良患者饮食应注意什么

腹泻患者饮食应注意什么

 胃肠病患者宜吃的食物

胃肠病患者宜吃的水果

胃肠病患者宜吃的蔬菜

胃肠病患者宜吃的豆类等食物

 食疗方，胃肠病患者日常饮食要讲究

胃肠病患者食疗菜谱

胃肠病患者食疗粥谱

胃肠病患者食疗汤羹

胃肠病患者食疗茶饮

胃肠病患者食疗药酒

[第四章]

 运动调养：适量运动是胃肠病患者的健康基石

 运动疗胃肠，坚持、适量是原则

适量运动，胃肠病患者康复的重要基石

胃肠病患者要选择最佳的“运动处方”

摒弃不良习惯，走出运动误区

胃肠病患者运动需持之以恒

 运动方式，选择适合自己的

散步，胃肠病患者运动的首选

健步走，给胃肠作好按摩

慢跑，经济简单的胃肠病疗法

甩手，胃肠病患者的简易锻炼法

体操，胃肠病患者的“疗养师”

八段锦，流传于民间的保健操

五禽戏，强身健体，疗胃肠病有效

太极拳，腾挪调息中疗治胃肠病

气功，调心养神中疗治胃肠病

瑜伽，理顺胃肠，排除毒素

舞蹈，在快乐中疗治胃肠病

游泳，燃烧能量，减轻胃肠负担

骑自行车，胃溃疡患者的首选

叩击穴位步行，调养胃溃疡有显效

垂钓，平和心境中改善胃肠功能

[第五章]

 情志调养：病由心生，调适心情胜服良方

 情志不调，胃肠病不断

胃肠也有喜怒哀乐

七情不和，损伤脾胃

不良性格，胃肠病的“促生剂”

社会因素也会导致胃肠病

 胃肠病调养，心情调适需有方

笑，胃肠病患者的天然良药

心静如水，胃肠病自然平

走出自我，摆脱压抑的心理

与好友聊天，助你摆脱胃肠病痛苦

生闷气，小心生出胃肠病

过思伤脾胃，“怒胜思”也可成良药

学会缓压，不要让你的胃肠“生气”

乐观处事，让你的胃肠更舒坦

知足常乐，保胃肠安康

去除浮躁，减少胃肠病痛

过度敏感，让你的胃肠备受重压

幽默，良好的“心理按摩师”

克服忧郁，减少病痛

学会减压，让胃肠不为心理负担所累

[第六章]

 药物调养：胃肠病患者勿忘药物百宝箱

用药常识，胃肠病患者居家调养不可不知

胃肠病患者如何正确用药

胃肠病患者如何看待新药

家庭储药，胃肠病患者需注意事项

站着服药，药效更容易发挥

把握用药时间，让药效发挥到极致

中药联合治胃肠病有哪些禁忌

西药联合治胃肠病有哪些需要注意

中西药联合，不良反应要注意

胃肠病患者服药期间有忌口吗

胃肠病患者忌用茶水服药

打针见效快，却不能代替吃药

治疗胃肠病的胶囊可以掰开服用吗

怎样掌握胃肠病患者的用药剂量

止泻，最重要的是对症下药

小儿能用泻药解决便秘问题吗

胃痛中成药有哪些

 胃肠病患者宜用的中草药

山药

黄芪

党参

白芍

花椒

大蒜

白芷

生姜

苍术

苦参

厚扑

石菖蒲

大黄

黄连

藿香

半夏

薏苡仁

旋覆花

三七

丹参

桃仁

马齿苋

鱼腥草

蒲公英

山楂

地榆

鼠曲草

芦荟叶

酢浆草

车前草

乌药

香附

柿蒂

麦芽

连翘

绿豆

艾叶

 常见胃肠病治疗，中西医联合用药

急性胃炎

慢性胃炎

胃下垂

消化性溃疡

便秘

腹泻

[第七章]

 经络调养：按、拔、刮、灸治胃肠病

 按摩调理

按摩，随身携带的药囊

耳压，调理胃肠踏上健康之路

 拔罐刮痧调理

拔罐，拔除胃肠病病痛

刮痧，胃肠病的克星

 针灸、艾灸调理

针灸，止胃肠痛有神效

艾灸，灸掉胃肠病痛

温熨，走出胃肠病怪圈

 其他方法调理

享受药浴，感受健康

磁化水，延年又益寿

音乐疗法，适合于胃肠病

[第八章]

 关注生活细节，成就身体健康

 生活有规律，胃肠得健康

平衡膳食，胃肠轻松

优良环境，成就胃肠的健康

细嚼慢咽，创造好胃肠

保持口腔卫生，防止病从口入

吸烟，使胃肠病“雪上加霜”

常在酒桌走，胃肠烦恼自然有

失眠，也许是胃肠惹的祸

恶劣环境致胃肠病

身体暖，胃肠更舒坦

劳累，胃肠健康的幕后杀手

常常打麻将，渐渐入祠堂

忽视小腹痛，酿成大胃病

性而有道，和谐性生活

大便，胃肠病患者自我检测的法宝

寒暑冷暖，胃肠病患者四季调养有道

胃的主要任务是储存和消化食物。

胃像一个布袋，位于人们的左上腹腔。是消化道中膨胀最大的部门，上接贲门、食管，下通幽门、十二指肠。在胃的内表面有许多崎岖不平的黏膜，似丘陵山洼。当有食物充填时，黏膜可扩展，使食物与胃有更大的接触面积。

胃是食物的储运场和加工厂，是食物消化的主要器官。胃能分泌大量强酸性的胃液(pH值为0.9～1.5)。其主要成分是能分解蛋白质的胃蛋白酶、能促进蛋白质消化的盐酸和具有保护胃黏膜不被自身消化的黏液。正常成人每天大约分泌胃液1.5～2.5升。经过口腔粗加工后的食物进入胃，经过胃的蠕动、搅拌和混合，加上胃内消化液里大量酶的作用，最后使食物变成粥状的混合物，有利于肠道的消化和吸收。所以胃是食物的加工厂，是食物最后消化吸收的前站。

一般儿童的胃壁较薄，体积也较小，胃腺分泌的消化液酸度低，胃酸的分泌也较成人少，消化能力要比成人差，所以儿童最好吃易于消化的食物。

消化与吸收是人们从外界摄取营养物质的重要过程，亦指食物在消化道加工和提取的过程。消化，即食物入口后的一系列加工过程，最终使食物的精华——营养成分变成能够被吸收利用的形式。由于消化机制不同，可分为物理消化和化学消化。物理消化主要是指食物的磨碎、搅拌，并与消化液的混合过程。靠的是牙齿的咀嚼、舌头的搅拌和胃肠的蠕动。化学消化即将食物经过化学反应的变化，使之变成能被人体直接吸收利用的形式——水溶性的小分子，如葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等。淀粉部分可在口腔淀粉酶的作用下消化。经胃初步消化的蛋白质进入小肠，在小肠蠕动及肠液、胰液及胆汁等消化液的共同作用下，将糖类、蛋白质及脂肪完全消化。胆汁是由肝脏合成的，经过胆道排入小肠，能促进脂肪类的消化，所以肝功能不良者，不宜食油腻食物。吸收，即是将食物消化后的可吸收部分，提取其精华，输送到血液的过程。吸收的场所主要在小肠，小肠壁能吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、无机盐、水和维生素等，大肠只吸收少量的水、无机盐和部分维生素等。胃的吸收就更少了，仅是少量的水、无机盐、乙醇(酒精)等。一般少年儿童吸收能力较强，这也是身体生长发育所必需的，吸收后的食物残渣经肛门排出。

胃由贲门、胃底、胃体部、幽门前庭及幽门构成。

贲门可防止食物向食管逆流，幽门则调节食物向十二指肠移动。胃内无食物时胃几乎无运动，一旦有食物进入，便开始由贲门至幽门的蠕动(伴有向前推进的收缩运动)。这时幽门牢牢地关闭，由胃底部分泌胃液，通过蠕动运动将食物磨碎，胃液中的胃蛋白酶将蛋白质分解。经胃消化后的食物成粥状时幽门张开，一点点儿地将食物送入十二指肠，通过幽门时淀粉性的食物较快、肉类稍慢、脂肪性食物最慢。另外，胃内的胃酸还可以杀灭部分与食物一同进入的细菌。

胃酸的“功”与“过”

虽说胃酸为攻击因素，但大家不要提到胃酸就想到它导致我们反酸，导致我们溃疡。其实胃酸更多时候扮演的是胃的守护神的角色。胃酸除了可以消化食物外还可防止胃内容物的腐败、发酵，是不可缺少的胃液成分。胃内的攻击因素和保护因素的平衡是很重要的。保持平衡的胃，才是健康的胃。

老年人随着年龄的增加，胃酸分泌会减少。胃酸分泌减少，保护胃黏膜、防止胃酸侵蚀的黏液也随之减少，从而引起炎症。胃酸减少，食用肉类时易发生消化不良。胃酸减少，使B族维生素和镁的吸收变差。胃酸减少时，杀菌能力也就降低，容易发生食物中毒。

作为对策，饭前食用话梅可促进胃酸分泌。老年人因胃酸的分泌下降，也会出现食欲不振。饭前吃些富含枸橼酸的食品，可促进胃酸分泌，吃饭也香。还要注意看医生时拿到了制酸药，如常用的奥美拉唑(洛赛克、奥克)等，一定要问清疗程。不可以因为当时有效，就不断自己购买服用。一般制酸药疗程2～3周，严重溃疡，可能要服2～3个月，或许更长，那都要听医生的医嘱。否则无原则地长期服用，会出现上述胃酸过少的问题。P2-4

胃肠作为人体最主要的消化器官，不仅是人体生命活动所必需的营养物质的吸收场所，还是体内90％以上的毒素排出的通道。由此可见，胃肠功能健全对身体健康的重要性。

随着人们饮食习惯的改变、运动量的减少，以及生活及心理的压力，胃肠病很容易就找上了身。如今，患胃炎、消化性溃疡、腹泻、痢疾、便秘等慢性病的人越来越多，甚至连人们最害怕的“癌”现在也会经常光顾到胃肠了。据统计，全国目前胃肠病患者人数有近3亿人，其中，40％的患者病情严重，且长期受胃肠病的折磨，每年死于胃肠病(包括癌症)的人数就达30多万。这在很大程度上影响了国民的身体素质和国民经济的发展速度。目前，调整饮食习惯、增加适当的运动量以及调适心理就成了防治胃肠病的最佳手段。当然，药物治疗在一定的情况下也是必需的，而中华民族几千年积淀下来的文化瑰宝，像按摩、刮痧、针灸等也是胃肠病患者的理想选择。

《胃肠病防治调养一本通》本着科学严谨的态度，以实用为出发点，采用通俗易懂的语言，从发病原因、临床表现及常见的胃肠病防治等方面介绍了胃肠病的一般常识，着重在饮食、运动、情志、药物以及经络等方面对胃肠病的调养进行了详细而具体的说明。让胃肠病患者能掌握胃肠病的基本常识和用药原则，同时还能让患者朋友掌握防治胃肠病的饮食之道、运动之道及按摩、刮痧、拔罐等；掌握了生活中的方方面面，才能确定生活方式趋于良好，才能使胃肠功能保持在最佳状态。

本书作为一本具有实用性和可操作性的普及读物，可指导广大的胃肠病患者在日常生活中学会自我检测，争取对胃肠病做到早发现、早治疗，以减少胃肠病的发生，从而提高生活质量。

编者