《我爱家常菜(快乐厨房)》编著者食尚小米。
做饭其实是件无比好玩的事,经过厨房里的一番战斗,一堆食材或改头换面,或重新搭配,这是个奇妙的创作过程,一种化腐朽为神奇的成就感会油然而生。我是一个喜欢做饭甚于吃饭的人,眼看着这些食材变成美食被别人大快朵颐,我总感觉无比幸福。
总有不少人跟我抱怨做饭太难了,于是我利用相机把菜的制作步骤记录下来,希望这些详图能给那些想做好家常菜的人带来真正的帮助,这也是创作这本书的初衷。书中的每道菜我都尽量把所有步骤拍得清晰完整,我想让所有零起点的人拿到这本书的时候都能享受做饭,甚至希望这本书能开启大家对美食制作的热爱,有越来越多的人愿意走进厨房。