项目一 认识成本和成本会计

 任务一 认识产品成本

 任务二 认识成本会计

项目二 成本核算的基础知识

 任务一 对生产费用和期间费用进行分类

 任务二 了解成本核算的基本要求

 任务三 设置成本核算的主要账户

 任务四 理解成本核算的基本程序

项目三 归集与分配要素费用

 任务一 归集和分配材料费用

 任务二 归集与分配外购动力费用

 任务三 归集与分配职工薪酬费用

 任务四 归集与分配其他要素费用

项目四 归集与分配综合费用

 任务一 归集和分配辅助生产费用

 任务二 归集与分配制造费用

 任务三 归集与分配损失性费用

项目五 分配完工产品与在产品的成本

 任务一 核算在产品的数量

 任务二 确定在产品的成本

 任务三 结转完工产品的成本

项目六 认识产品成本计算方法

 任务一 确定成本计算对象

 任务二 确定成本计算方法

项目七 产品成本计算的品种法

 任务一 认识品种法的特点及适用范围

 任务二 运用品种法计算成本

项目八 产品成本计算的分批法

 任务一 认识分批法的特点及适用范围

 任务二 运用分批法计算成本

 任务三 运用简化分批法计算成本

项目九 产品成本计算的分步法

 任务一 认识分步法的特点及适用范围

 任务二 运用逐步结转分步法计算成本

 任务三 运用平行结转分步法计算成本

项目十 产品成本计算的辅助方法

 任务一 运用分类法计算成本

 任务二 运用定额法计算成本

项目十一 成本报表的编制与成本分析和控制

 任务一 编制成本报表

 任务二 进行成本分析

 任务三 进行成本控制

参考文献

附 《成本会计学习指导》

本书按照项目导向、任务驱动的模式编写，主要讲述成本核算的基础知识，要素费用的归集与分配、综合费用的归集与分配、完工产品与在产品的成本分配，产品成本计算的基本方法、辅助方法，以及成本报表的编制与分析。本书每个任务中设置“知识拓展”、“教学互动”、“技能实训”等栏目，便于教学。此外，还配备了同步学习指导书，可供学生练习和集中实训时使用。

为适应高等职业教育培养生产、管理、服务第一线的高素质技能型人才的需要，本教材编写组在认真总结了成本会计教学经验和企业实际的基础上，充分考虑了高等职业教育的特点，注重理论与实际的紧密结合，从企业成本会计实际业务出发，以丰富的资料、贴切的案例，详尽地阐述了成本会计实务的基本原理、基本程序和操作方法，做到理论与实践相结合、专业性与通俗性相结合、全面与重点相结合。