《动物科学英语》是编者叶绍辉、苗永旺在长期从事动物科学专业英语教学过程中,经长期积累编撰而成。根据动物科学的特点,选取了与专业有关的介绍、论文等共32篇文章,其中16篇为正文,16篇为补充阅读材料,约有1000个词汇。本书还选编了8个有关动物科学中常用的前、后缀,科技文献常用符号,家畜家禽部位名称,部分数量性状的遗传力,饲料营养成分等,以及如何撰写论文摘要作为附录,便于读者参考使用。
为了便于学习者自学和理解,每课课文都进行了注解和翻译。注解部分是根据有助理解、扩充语言能力和专业词汇原则进行。因此,选出文中公共英语不常见的词或者词的不常见含义,而有时在科技英语中又是常用的词进行解释分析或者对近似的词归纳对比。注解部分还选取部分专业词汇进行讲解和扩充,有利于学习者掌握更多的专业词汇。注解也选取课文中难以理解的句子,通过分析,帮助学生正确理解句子结构和正确翻译为中文。希望通过这样的学习,快速提高学习者的英语水平。
Unit 1 Classification Of Domestic Animals
WOrds and Expressions
注解
译文:家养动物分类
Reading Material:Domestication of Animals
Words and Expressions
注解
译文:动物的驯化
Unit 2 Nature of Animal Behavior
Words and Expressions
注解
译文:动物的行为
Reading Material:Types of Behavior
Words and Expressions
注解
译文:行为类型
Unit 3 Organization of the Animal Body
Words and Expressions
注解
译文动物机体的组成
Reading Material:Tissues
Words and Expressions
注解
译文:组织
Unit 4 Skeletal System
Words and Expressions
注解
译文:骨骼系统
Reading Material:Consideration of fat thickness in models to predict beef carcass cutability
Words and Expressions
注解
译文:预测肉牛胴体产肉量模型中脂肪厚度的考虑
Unit 5 Circulatory System
Words and Expressions
注解
译文:循环系统
Reading Material:Nervous System
Words and Expressions
注解
译文:神经系统
Unit 6 Respiratory and Urinary System
Words and Expressions
注解
译文:呼吸与泌尿系统
Reading Material:Adrenal Glands and the Pancreas
Words and Expressions
注解
译文:肾上腺与胰腺
Unit 7 Pituitary Gland
Words and Expressions
注解
译文:垂体
Reading Material:Thyroid and Parathyroid Glands
Words and Expressions
注解
译文:甲状腺和甲状旁腺
Unit 8 Female Reproductive System
Words and Expressions
注解
译文:雌性生殖系统
Reading Material:Follicular Development,Ovulation and Reproduction Techniques
Words and Expressions
注解
译文:卵泡发育、排卵和繁殖技术
Unit 9 Male Reproductive System
Words and Expressions
注解
译文:雄性生殖系统
Reading Material:Semen Collection,Handling and Evaluation
Words and Expressions
注解
译文:精液的采集、处理和评价
Unit 10 Organs of the Digestive System
Words and Expressions
注解
译文:消化系统的器官
Reading Material:Requirements of Animal for Nutrients
Words and Expressions
注解
译文:动物的营养需要
Unit 11 Roughages
Words and Expressions
注解
译文:粗饲料
Reading Material:Proximate Analysis of Feed Value
Words and Expressions
注解
译文:饲料价值的近似分析
Unit 12 Mitosis
Words and Expressions
注解
译文:有丝分裂
Reading Material:Alleles and Loci,Segregation and Recombination of Gene
W6rds and Expressions
注解
译文:等位基因和基因座,基因的分离与重组
Unit 13 Quantitative Versus Qualitative Inheritance
Words and Expressions
注解
译文:数量遗传与质量遗传
Reading Material:Multiple Alleles,Lethal Genes and SexRelated Inheritance
Words and Expressions
注解
译文:复等位基因、致死基因和伴性遗传
Unit 14 Carbonhydrates and Amino Acids
Words and Expressions
注解
译文:碳水化合物与氨基酸
Reading Material:Vitamins and Minerials
Words and Expressions
注解
译文:维生素和矿物质
Unit 15 Lactation and Nutritional Value Of Milk
Words and Expressions
注解
译文:泌乳和乳的营养价值
Reading Material:Mating Systems
Words and Expressions
注解
译文:选配(配种体系、繁育方法)
Unit 16 Egg and the EggLaying Cycle in Birds
Words and Expressions
注解
译文:鸟类的卵及产蛋周期
Reading Material:Meat Processing and Grading
Words and Expressions
注解
译文:肉品加工与分级
附录1 科技英语常用前缀
附录2 科技英语常用后缀
附录3 科技文献中常用的符号
附录4 饲料成分(Composition of Feeds)
附录5 主要家畜家禽性状遗传力
附录6 主要家畜部位名称
附录7 度量衡表(Weight and Measures)
附录8 如何撰写科技论文英文摘要
参考文献