曹志宏等编著的《数控加工工艺与编程》编写以项目任务的结构形式设计，每个项目包括工作任务、相关知识、零件加工工艺方案制定与实施三部分。项目一通过数控车回转体零件的制作，使学生系统地学习掌握数控车床加工与操作的全过程。项目二以平面轮廓零件、工艺镂空件、支架类零件为载体，从简单到复杂、系统地介绍了有关数控铣床及加工中心工艺、编程与操作的知识。项目三以凸缘一差速器、差速器壳等零件为载体，使学生能够综合运用所学习的数控知识，完成复杂零件的工艺文件的编写，提高学生的综合能力。项目四以典型零件为载体，使学生了解电火花加工工艺与编程知识。
本书采用了课程练习零件和生产性零件两种载体，既满足了每个教学项目中目标技能的要求，又通过生产件的引人体现了实际生产的具体情况，使学生能更有效地掌握知识和技能。