中华民族在漫长的发展历程中，依靠勤劳的素质和智慧的力量，刨造了灿烂的文化，从文学到艺术，从技艺到科学，创造出数不尽的文明成果。国粹具有鲜明的民族特色，显示出中华民族独特的艺术渊源以及技艺发展轨迹，这些都是民族智慧的结晶。《阅读中华国粹》丛书囊括占今，泛揽百科，不仅有相当的学术资料含量，而且有吸引人的艺术创作风味，是中华传统文化的经典之作。张斌臣编著的《青少年应该知道的徽墨》便是其中一本。

第一章 青少年应该知道的墨

第一节 墨的起源与发展

第二节 油烟墨和松烟墨

第二章 徽墨概说

第一节 不得不说的水墨徽州

第二节 徽墨的起源与发展

第三节 徽墨的制作工艺和特点

第四节 徽墨的分类和命名

第五节 徽墨选择和使用方法

1墨的选择方法

2徽墨的使用方法

第三章 徽州墨模、墨谱

第一节 徽州墨模的产生和发展

第二节 徽州墨模形制

第三节 徽州墨模雕刻

第四节 传世墨模欣赏

第五节 徽墨墨谱

第六节 徽墨墨模墨谱中的艺术

第四章 徽墨名家

第一节 徽墨创始人之一奚廷圭

第二节 墨仙——潘谷

第三节 明墨四大家

第四节 曹素功和曹氏墨业一

1简说营素功

2曹氏墨业“三个不卖”

3曹墨到上海

4徽歙曹素功——上海墨厂

第五节 “冷之近圣，即昔之廷”——汪近圣

第六节 集锦墨大家——汪节庵

第七节 百年胡开文

1胡天注与胡开文墨庄

2芜湖“胡开文沅记”

第五章 历史上的名墨鉴赏

第一节 古墨鉴定常识

第二节 传世名墨欣赏

1传世明墨

2传世清墨

第六章 文化名人与徽墨

第一节 苏东坡与徽墨

第二节 胡开文沅记与胡适

第三节 胡开文沅记与汪静之

第四节 黄宾虹与徽墨

第七章 有关徽墨的传说

第一节 秀才扬名

第二节 巧试墨仙

第三节 超漆烟墨

第四节 乾隆皇帝赞徽墨

第五节 天开文运

第六节 墨池毁墨

第八章 青少年体验徽墨文化之旅

第一节 上庄胡开文纪念馆和胡开文故居

第二节 屯溪老街和屯溪胡开文墨厂

第三节 博物馆内赏古墨

第四节 徽墨古村——虹关村