《南方淡水养殖实用技术／绿色丛书》编著者陈永乐等编。

《南方淡水养殖实用技术／绿色丛书》以淡水养殖中常见品种为重点，对数十种经济类品种的适生环境、养殖方法、病虫害防治等作了详细介绍。通俗易懂，实用性强，可供广大淡水养殖者、渔业科技人员阅读参考。

上篇 养殖各论

第一章 淡水养殖技术要点

 第一节 “八字精养法”

 第二节 池塘及水环境条件

 第三节 鱼种

 第四节 混养

 第五节 密养

 第六节 轮捕轮放

 第七节 饵料

 第八节 病害防治

 第九节 日常管理

 第十节 健康养殖模式

第二章 鲟鱼的养殖

 第一节 经济价值

 第二节 生物学特性

 第三节 人工繁殖

 第四节 苗种培育

 第五节 成鱼养殖

 第六节 病害防治

第三章 鳗鲡的养殖

 第一节 经济价值

 第二节 生物学特性

 第三节 水泥池养鳗 

 第四节 土池养鳗 

 第五节 鳗病防治 

第四章 长吻（鱼危）的养殖 

 第一节 经济价值 

 第二节 生物学特性 

 第三节 人工繁殖 

 第四节 苗种培育 

 第五节 成鱼养殖 

 第六节 病害防治 

第五章 鳜的养殖 

 第一节 经济价值 

 第二节 生物学特性 

 第三节 人工繁殖 

 第四节 鱼苗培育 

 第五节 成鱼养殖 

 第六节 病害防治 

第六章 黄喉拟水龟的养殖

 第一节 经济价值 

 第二节 生物学特性 

 第三节 繁殖技术 

 第四节 稚龟的培育 

 第五节 成龟养殖 

 第六节 疾病防治 

第七章 山瑞鳖的养殖 

 第一节 经济价值 

 第二节 生物学特性 

 第三节 繁殖技术 

 第四节 稚鳖的培育 

 第五节 幼、成鳖的养殖

 第六节 疾病防治 

第八章 美国青蛙的养殖 

 第一节 经济价值 

 第二节 生物学特性 

 第三节 蛙池建造 

 第四节 繁殖技术 

 第五节 蝌蚪培育 

 第六节 幼蛙培育 

 第七节 成蛙养殖 

 第八节 蛙病防治 

第九章 罗氏沼虾的养殖 

 第一节 经济价值 

 第二节 生物学特性 

 第一节 罗氏沼虾的繁殖 

 第四节 成虾养殖 

 第无节 虾病防治 

下篇 具有发展前景的品种养殖

第一章 胭脂鱼的养殖 

 第一节 生物学特性 

 第二节 人丁繁殖 

 第三节 养殖技术 

 第四节 病害防治 

第二章 尖塘鳢的养殖 

 第一节 生物学特性 

 第二节 繁殖技术 

 第三节 养殖技术 

 第四节 鱼病防治 

第三章 大鲵的养殖 

 第一节 生物学特性 

 第二节 人工繁殖 

 第三节 养殖技术 

 第四节 病害防治 

第四章 金钱龟的养殖 

 第一节 生物学特性

 第二节 人工繁殖 

 第三节 养殖技术 

 第四节 病害防治 

第五章 鳄龟的养殖 

 第一节 生物学特性

 第二节 人工繁殖 

 第三节 养殖技术 

 第四节 病害防治