由于近年来,特别是进入21世纪以来,生命科学已进入一个崭新的时代,尤其是人类基因组的破译,使生命科学领域乃至整个科学技术界为之振奋,新的学科、交叉学科以及相关的专业不断涌现。
《生物化学(普通高等教育十二五规划教材)》(作者常雁红、陈月芳)以现代生物化学和分子生物学的基础知识为主体,适当介绍最新发展趋势和研究进展,力求在开拓学生视野的同时,为其今后进一步开展研究提供良好的专业基础知识。
《生物化学(普通高等教育十二五规划教材)》(作者常雁红、陈月芳)以现代生物化学和分子生物学的基础知识为主体,适当介绍最新发展趋势和研究进展,力求在开拓学生视野的同时,对其今后进一步开展研究提供良好的专业基础知识。全书以生命物质的组成、结构、性质、生物学功能及其结构与功能的关系,以及生命体的能量代谢、物质代谢为主线,讲述了细胞与生物膜、蛋白质化学、糖类化学、核酸化学、酶化学、维生素与辅酶、生物能和生物氧化、糖代谢、脂代谢、蛋白质代谢、核酸代谢及代谢途径的相互关系等内容。内容讲述深入浅出,循序渐进。与其他教材相比,本书在各章节内容的基础上,增加了与该章节内容相关的最新研究成果,有利于读者的拓展学习及对最新研究动向的掌握。
《生物化学(普通高等教育十二五规划教材)》适合作为生物类各专业本科和研究生的专业基础课教材用书,也可供其他专业的广大工作者和科技人员阅读和参考。
1 绪论
1.1概述
1.1.1 主要研究内容
1.1.2 生物化学成为目前最活跃、发展最迅速的学科之一的主要原因
1.2 生物化学与其他学科的关系
1.2.1 生物化学与现代化学发展的关系
1.2.2 生物化学与生命科学的关系
1.2.3 生物化学与其他科学的关系
1.3 生物化学的发展简史
1.4 21世纪的生物化学重要研究领域
1.4.1 生物膜的结构与功能
1.4.2 生物大分子的结构与功能
1.4.3 机体自身调控的机理
1.4.4 生化技术的创新与发明
1.4.5 功能基因组、转录组、蛋白质组、代谢组
1.4.6 其他相关领域
习题
2 细胞与生物膜
3 蛋白质化学
4 糖类化学
5 核酸化学
6 酶化学
7 维生素与辅酶
8 生物能和生物氧化
9 糖代谢
10 脂代谢
11 蛋白质代谢
12 核酸代谢及代谢途径的相互关系
参考文献