本教材在编写时考虑到全国区域的差异和市场需求，选择了市场上主流的花卉种类作重点介绍。全书图文并茂，结合生产实际，深入浅出，强化了理论与实践密切结合，强化了学生综合职业能力培养。

曹春英主编的《花卉栽培》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是教育部国家级精品课程——“花卉栽培”的配套教材。教材后附实训指导和中华人民共和国农业行业切花标准，以使学生能更好地掌握实践操作技能。本教材用于高职院校、职业技校、职业中专教与学，也可作为花卉生产、花卉装饰应用的工作者参考使用。

曹春英主编的《花卉栽培》共分12章。绪论介绍了花卉生产栽培、观赏栽培的概念和花卉栽培的意义；第一章介绍了花卉的分类；第二章介绍了花卉栽培与环境的关系以及花卉栽培环境中的温度、光照、水分、空气对花卉的生理影响；第三章介绍了花卉栽培所需要的各种设施以及调温、调湿的实用技术；第四章介绍了花卉的播种繁殖、扦插、嫁接、穴盘育苗、组培快繁等技术；第五章介绍了鲜切花栽培技术；第六章介绍了盆花栽培技术；第七章介绍了露地花卉栽培技术；第八章介绍了年宵花卉栽培技术；第九章介绍了组合盆栽技术；第十章介绍了切花无土栽培和花卉水培技术；第十一章介绍了花坛、花镜的应用技术和插花技艺；第十二章介绍了花卉生产的经营管理。

《花卉栽培》的每章后附实践技能训练共有38项，供学生按照技能要求分步操作熟练掌握。后附顶岗实习综合实训15项，结合理论学习培养学生综合应用能力。后附录中华人民共和国农业行业标准(切花月季、切花唐菖蒲、切花菊、切花香石竹、切花满天星)供学生学习参考。

第二版前言

第一版前言

绪论

第一章 花卉分类

 第一节 按生物学性状分类

一、草本花卉

二、木本花卉

三、多肉、多浆植物

 第二节 按观赏部位分类

 第三节 按观赏用途分类

 第四节 按开花季节分类

 第五节 按栽培形式分类

 实践技能训练

实训一 花卉种类识别

实训二 花卉种子识别与种子品质鉴别

课后学习提示

第二章 花卉栽培与环境

第三章 花卉栽培设施

第四章 花卉的繁殖

第五章 切花栽培

第六章 花卉盆栽

第七章 露地花卉栽培

第八章 年宵花卉栽培

第九章 花卉组合盆栽

第十章 花卉无土栽培

第十一章 花卉的应用

第十二章 花卉的经营与管理

附录 中华人民共和国农业行业标准

主要参考文献