健康长寿并不难，养好脾胃最关键！一个不经意的小习惯，可能会毁掉你的脾胃！一个不经意的小动作，可能会养护你的脾胃！

生命健康，脾胃先行。对待健康，首先应从思想上重视起来，才能在日常的生活习惯中加以注意。

本书介绍了脾胃在人体生理功能中的重要性以及常见的脾胃病如何进行自我调理等知识。希望大家通过这本书学到能够伴随一生的健康意识和饮食习惯。

现代人的生活节奏越来越快，很多上班族吃饭不规律，要么暴饮暴食，要么酒肉无度，胃病的发病率很高。但是，有些人认为胃病是小病而不予理睬。不注意保养脾胃，其实对健康是很有危害的，会造成营养吸收不良而致免疫力下降等病症，甚至会造成对药物的吸收不好而引起难以治疗。

本书作者从中医保养脾胃的观点和方法出发，用通俗的语言告诉读者：脾胃在人体生理功能中的重要性，养好脾胃是健康长寿的重要方面之一，如何养好脾胃，对于常见的脾胃病如何进行自我调理等。适合注重养生保健的老百姓阅读参考。

PART 1 百病先治脾和胃

体质差？来补脾胃吧！ 2

补脾胃可以弥补先天不足 4

你了解自己的脾胃吗？ 6

人为什么会生病？ 12

脾胃“很生气”，后果很严重 15

脾胃功能的晴雨表 18

你知道哪些食品伤脾胃吗？ 22

看看谁选择了脾胃病？ 25

提高免疫力的好方法 27

不同体质，养胃的方法各不同 30

如何才能保护你的正气？ 35

PART 2 养好你的脾和胃 38

做到“守口如瓶” 39

“胃不和，则卧不安” 41

“寒头暖足”论养胃 45

足疗能够养脾胃 47

饿了也不能吃的食物 49

煮酒论健康 51

宁吃半餐，不吃断餐 54

给脾胃一个好情绪 56

黄色食物可健脾 59

晚餐清淡对脾胃好 61

“冬吃萝卜夏吃姜” 63

健康饮食八分饱 65

只将食粥致神仙 67

补中益气话大枣 70

营养需要有个度 72

PART 3 小细节，大健康 74

细嚼慢咽的智慧 75

保护好你的牙齿 77

怎样喝水最健康？ 79

“十个胃病九个寒” 82

从脾旺四季谈养生 84

长寿老人的养生秘诀 86

给素食主义者的一些建议 89

想健康，合理膳食最关键 91

PART 4 内外互养的秘诀 93

贫血不再有，美丽好容颜 94

脾胃好，减肥才能事半功倍 97

为何只吃不长肉？ 100

每天做做脾胃健身操 103

保健食品，让我如何选择你 105

小食物，大健康 107

拔罐——给身体一个负压 109

刮痧——排出一身毒素111

艾灸——温暖的保健方法113

运动——给脾胃一个健康的资本115

PART 5 无病一身轻 117

便秘需要怎样调节？118

急迫难忍的腹泻 121

辗转反侧话失眠 124

昏昏沉沉几时休？ 127

胃部疼痛给你的警告 129

胃炎给你的健康敲响警钟 131

反反复复的胃溃疡 133

呕吐——胃的一种保护性反应 135

有“痔”不在年高 137

小心肛门也会脱出的 139

口舌生疮怎么办？ 141

口唇干裂有良方 143

小心血液慢性流失 145

不思饮食为哪般？ 147

提防生活方式病 149

癌症——生命的终极杀手 151

附录一　常用中成药 153

附录二　保健脾胃的常用穴 157

附录三　养生箴言选录 165

附录四　中国居民膳食指南 173

后记：脾胃好了，长寿离我们有多远？

“胃不和，则卧不安”

中医讲“人与天地相参，与日月相应也”，也就是说人与自然界的万物都保持一定的统一性。人物潜于夜以养其精神，草木潜于冬以养其英华，珠玉潜于山以养其光彩。自然界的生物体都需要睡眠来补充精神、英华和光彩，生活在现代社会的人类更需要高质量的休息。睡眠实际就是恢复生命活力的过程，是人体阳气得到收藏、得以蓄养的过程。合理的睡眠，能够保证睡眠质量，恢复生命活力，从而达到防病治病、强身益寿的目的，是人体保持健康、延缓衰老的重要保证。

很多人会遇到躺在床上睡不着的情况。引起失眠的原因，多数人认为与精神因素有关，其实只说对了一半。这还与。胃不和”有重要关系。

《黄帝内经》曰：“胃不和，则卧不安。”胃中有邪气，足阳明胃经之气上逆，致使胃气不能下行，于是导致“胃不和”，形成“卧不安”的病变机理。或者简单地说，因为胃不舒服，就会导致睡眠不好。胸前满闷，不思饮食，暖气吞酸，辗转反侧难以入睡都是胃不和所导致的。

胃为六腑之一，以降为顺，以通为补。也就是说，能保持适当的进食，保持胃的“交通”不至于堵塞，就是对胃最好的调养和补益。当然了，食物要卫生、合理，就像“交通的车辆”应该符合标准一样，不能有“黄标车”通过。

饮食习惯

睡前如果饱食或者吃了过多辛辣、油腻的食物，容易引起消化不良，出现胃部灼热感、腹胀，进而干扰睡眠。因为高盐饮食会使血压升高、情绪紧张，对睡眠产生负面影响，所以晚饭应清淡。倘若胃部不舒服。以右侧卧的姿势入睡可以减少刺激。这种睡姿一方面不压迫心脏，另一方面可使胃部处于较高的位置，促进胃部的食物运转到小肠，同时不会使胃酸回流至食道，从而减少各种刺激症状。

不要以为胃在夏天的时候喜欢凉的、在冬天的时候喜欢热的。其实胃在任何时候都是喜欢温暖的东西。记住这一点：不要用太凉、太热和刺激性的食物来“打扰”胃。

合理地分配一日三餐进食量，每餐既不过饱，又不能过于饥饿。以七到八分饱为宜。早、中、晚三餐在量上的比例一般为3：4：3。正像我们平时所说的：早晨吃好，重在营养丰富：中午吃饱，意在能量充足：晚上吃少，重在饮食清淡。这样的安排既能保证日常活动足够能量的供给，又能在睡眠中让肠胃得到适当休息。一般情况下，晚饭最好在睡前3～4小时左右进行，千万别让睡觉前的一顿大餐使你的消化系统超时、超负荷工作，它们也不愿意整天整夜地加班啊！

营卫之气

谈到睡眠，不得不说起营卫之气。营气和卫气都是由脾胃运化食物生成的水谷精微之气。不同之处在于，营气运行于血脉之中，有推动血液运行、化生血液和营养全身的功能：而卫气分布在人体肌表，有温养脏腑经络、调节汗孔开合和防御外邪侵犯的作用。卫气在外，故属阳：营气在里，故属阴。

中医学认为，阳入于阴则寐，阳出于阴则寤。也就是说，卫气运行于体表，人体就处于清醒状态：当卫气运行于体表以内，人体就处于睡眠状态。卫气的作用与西医所说免疫功能有类似之处。

人从睡梦中醒来，卫气充当卫士的作用，人体的各种生命活动在卫气的保护下进行。到了晚上，卫气必须进入体内，进行营养补充，这时卫外的功能就减弱了。当卫气入于阴时，体表温度降低，对外界的抵抗能力有所下降，因此睡眠时，外邪容易从体表侵入人体。这就是我们睡觉时应注意避免着凉受风的原因，切勿贪凉失盖。

卫气乃脾胃所化生，当胃内存有大量食物、超过脾胃的运化能力时。卫气理所当然地去帮助脾胃“消化”食物。这种消化是对“入侵者”的攻击，这种攻击必然使卫气处于活跃状态，进而影响睡眠。

适当的运动

常言道，“流水不腐，户枢不蠹”，生命同样需要运动。“形不动则精不流，精不流则气郁”，意思是运动有利于气血津液的运行。现代人生活节奏快，工作一天多已身心疲惫，不愿活动，最终导致身体组织器官处于懈怠状态，这都源于不善养生。倘若闲暇之时适当参加一些健身活动，自会身体健康，不易得病。睡前也可以给胃部做运动，顺时针按摩腹部，用力以轻柔缓慢为度。这样，安抚了脾胃。自然会轻松入睡。

子午觉

子午觉是古人的睡眠养生法之一，即每天子时、午时入睡，以达到颐养天年的目的。中医认为，子午之时是阴阳交接、极衰极盛的时候，体内气血阴阳极不平衡，应该静卧休息，让气血慢慢恢复正常。

子时是晚11时至次日凌晨l时这段时间，是一天中阴气最盛、阳气最衰弱的时候，也是经脉之气运行到肝经、胆经的时间。在这个时间内及时休息，最能养阴，睡眠质量最好，可以起到事半功倍的养生作用。所以，不提倡熬夜，应尽量在晚11时之前处于睡眠状态。

午时是中午11时至下午1时，是一天中阳气最盛、阴气最衰弱的时候，也是经脉之气运行到心经的时间，此时应该小寐，养心安神。尤其是在夏季，人们起床早、入睡晚，午睡才能保持充沛的精力。如果由于客观原因不能够睡觉。也应“入静”，闭目养神，使身体得以平衡过渡。午睡是个养生的好习惯，虽然时间短，但它可在短时间内提升人身三宝“精、气、神”，自然获益很多。

任何事情都要有个度，“久卧伤气”也是不利于养生的一个方面，因此睡眠时间不宜过长。一般成年人每天保证7～9个小时的睡眠即可，孩子处于生长发育阶段，可适当延长。午睡时间应控制在30～50分钟之内，不要超过1小时，时间过长不仅会影响晚上的睡眠，还会使人醒来后昏昏沉沉，降低工作和学习效率。

健康小贴士

睡眠三忌：一忌睡前恼怒，二忌睡前饱食，三忌睡处当风。睡前应避免饮咖啡、喝浓茶，还应养成用温热水泡脚的好习惯，它能够很好地促进睡眠。

P41-44

每当看到有些国家的人平均寿命比我们长，我就有一种莫名的感觉，为什么我们做不到？十分重要的一点是我们缺少这方面的知识和意识。每当看到烧烤“串吧”经营得红红火火，弥漫着烟雾的气息，我就不禁为烧烤食客的健康而感到担忧！

一本好书，留给读者的应该是一种观念，一种意识。这应该是健康的生活观念和重视养生的意识，而不仅仅是医学知识和保健方法的传播。我希望这本书能够走进更多的家庭，为了那些需要健康的人们。健康是人类永恒的话题，关于健康保健方面的书籍举不胜举。我不追求华丽的语言，也不追求语不惊人死不休的效果，只愿用平淡的语言，表达我对生命健康的理解和诠释。希望这些对大家的健康有所帮助。

中医四大经典之一的《黄帝内经》认为：“脾胃者，仓廪之官，五味出焉。”意思是说脾胃犹如仓库，不仅可以摄入食物，而且能够输送营养物质，提供全身的能量。

古代军事家认为“兵马未动，粮草先行”，同样表明了饮食的重要性。在我们的日常生活中，需要时时处处注意饮食方面的各项细节。因为飓风往往起于青萍之末，疾病常常发于无意之间，很多时候正是一些微不足道的饮食中的“小习惯”会把疾病带到我们的身边。

中医最重视阴阳平衡，注重调理，不论是治疗疾病还是养生保健，都是以调整人体阴阳平衡、调节气血平衡为其重点，使人体达到“阴平阳秘，精神乃治”的状态。

多数人都是得病之后去医院，或者单位组织体检时去医院，那时才发现自己身体某些方面的异常。我们通常说“扬汤止沸，不如釜底抽薪”，可日常生活中有多少人能做到呢？我们应该做的是“未病先防”，在日常生活中注意养生保健，将疾病消灭在萌芽之中。

很多中老年人不知不觉中得了慢性肾病，严重者甚至已经形成肾衰竭。如果去医院做一个简单的尿检，就能够得到有效的治疗，不会使疾病以更快的速度去发展。定期检查一下身体，对你的健康非常有好处。很多人在日常生活中不注意保健，因此，宣传和普及医疗与保健方面的知识非常必要。

健康需要存储，不能透支。正如非常流行的说法：聪明人投资健康，明白人储蓄健康，普通人忽视健康，糊涂人透支健康。当我们要做投资健康的聪明人时，别忘了还要做储蓄健康的明白人！别拖欠自己身体的账，那等于是高利贷，身体可能会发生“健康危机”的。

早晨不吃饭，空腹学习或上班，很多人会认为没什么大不了的。这些人没有意识到空腹会使人的体能达到最低点，这时你的胃在接受着胃酸的煎熬，随之而来的将会是身体的各种毛病。速度快的会“立竿见影”的体现，迟者总有一天会跟你算总账。我们的身体跟机器一样，缺个螺丝钉有可能都是致命的危险。所以我们应该善待自己的身体，不要让各种威胁在我们的纵容之下损害健康。

拿什么拯救你，我的脾胃？这需要我们每个人的行动了。

生命健康，脾胃先行。对待健康，首先应从思想上重视起来，才能在日常的生活习惯中加以注意。希望大家通过这本书学到能够伴随一生的健康意识和饮食习惯。

编者

2010年春

脾胃好了，长寿离我们有多远？

自古以来，若人心不齐，必祸起萧墙：若军心涣散，必兵败于野。后来人们常用祸起萧墙比喻祸患起于内部。如《秦并六国平话》言：“祖舜宗尧致太平，秦皇何事苦苍生？不知祸起萧墙内，虚筑防胡万里城。”说的也是祸起萧墙这个意思。一个国家、一个民族，需要万众一心才能众志成城。我们的身体也是如此，需要身体各器官的相互协调。

若脏腑安和，疾病自然不会侵犯，这时脾胃就显得尤为关键了。倘若脾胃不给组织器官提供营养，或者提供了不良的营养，你的那些身体“零件”总有一天会“罢工”的。

我们的先人重视养生，早在《黄帝内经》中就提出了“饮食有节，起居有常，不妄作劳”的养生原则。而现代人的存在着许许多多不良的生活习惯，如饮食不节、起居失常、运动缺乏等，这些已经严重的威胁着人们的健康，导致诸多疾病的缠身。

如果我们在防病保健方面，多提倡预防为主，坚持“治未病”，通过各种方法促进机体不断的自我调节，就能够有效地防止疾病的发生。

健康是人类永恒的话题，长寿是我们不断的追求。中医认为人的天年是120岁，这也是人类的正常寿命。我们自出生以后，就靠脾胃来为我们的机体提供能量。给我们的脾胃撑起一片蓝天，相信我们的身体能用120年。

养好胃，活百岁。百病要先治脾和胃。

健康，是日积月累的过程。

慎重对待你的每一次饮食，这样的生命才会更健康。

在这里，我专为那些希望享受生活、追求健康的人们提供正确的饮食养生方案。

很多人都抱怨生活在现代社会，压力比较大。活的比较累。也难怪，周围的各种因素在影响着我们的健康。

生命属于每个人只有一次。中国教育家陶行知说：“忽略健康的人，就等于在与自己的生命开玩笑。”

健康需要努力才能获得。千里之行始于足下，那就让我们开始健康之旅吧！

我衷心祝愿健康伴随每个人的一生。