《泡沫乳状液的稳定化及其应用》编著者燕永利。

本书在介绍泡沫、乳状液基本原理的基础上，重点介绍了气／液、液／液界面微观结构对泡沫、乳状液分散体系的稳定作用机理研究，包括胶束、液晶、凝胶等对泡沫、乳状液的稳定作用；接着介绍了油－水－气三相复杂流体体系，泡沫、乳状液相互作用的机理研究；最后介绍了泡沫、乳状液体系在石油化工中的应用技术，主要包括泡沫、乳状液驱油，泡沫压裂，泡沫混排解堵，DNAPL土壤修复及泡沫浮选等工艺技术研究。

希望借此专著的出版，能够对泡沫、乳状液体系的基础理论研究及其在石油化工中的应用提供有益的借鉴。本书可供石油、化学化工、胶体与界面化学等领域研究人员与技术人员、相关研究领域研究生等参考。

第一部分 绪论/1

第1章 泡沫、乳状液是物理化学研究领域的前沿科学2

 1.1 泡沫、乳状液的特性2

 1.2 泡沫、乳状液的应用领域3

 1.3 泡沫、乳状液具有相似性3

 1.4 泡沫、乳状液体系的研究现状4

 参考文献6

第2章 泡沫、乳状液的基本原理7

 2.1 泡沫、乳状液的结构特征7

 2.2 泡沫、乳状液的稳定性8

 2.2.1 泡沫排液8

 2.2.2 液膜破裂9

 2.2.3 气体扩散10

 参考文献11

第二部分 稳定化泡沫界面微观结构与稳定性/13

第3章 泡沫气/液界面微观形貌的形成与稳定性机理14

 3.1 稳定气泡界面微观形貌的形成机理14

 3.1.1 多边形形貌15

 3.1.2 菜豆形、雪花形及网状形貌16

 3.1.3 峰谷形貌17

 3.2 前景与展望17

 参考文献18

第4章 泡沫的排液动力学19

 4.1 液态泡沫排液19

 4.1.1 排液行为及实验技术19

 4.1.2 排液理论20

 4.2 排液动力学21

 4.2.1 实验部分21

 4.2.2 结果与讨论22

 4.2.3 结论28

 参考文献28

第5章 液晶对泡沫的稳定作用30

 5.1 实验部分31

 5.1.1 试剂与仪器31

 5.1.2 实验过程31

 5.2 结果与讨论31

 5.2.1 微泡沫稳定性31

 5.2.2 C12EOn非离子表面活性剂水溶液相态结构32

 5.2.3 微泡沫微观结构33

 5.2.4 微泡沫流变性34

 5.3 结论36

 参考文献36

第6章 凝胶对泡沫的稳定作用38

 6.1 实验部分39

 6.1.1 主要试剂与仪器39

 6.1.2 实验过程39

 6.1.3 表征方法39

 6.2 结果与讨论40

 6.2.1 硅酸溶胶的制备40

 6.2.2 硅酸凝胶泡沫的特性41

 6.3 结论42

 参考文献43

第7章 液晶凝胶对泡沫的稳定作用44

 7.1 实验部分44

 7.1.1 试剂与仪器44

 7.1.2 实验过程45

 7.2 结果与讨论46

 7.2.1 微泡沫特性46

 7.2.2 表面活性剂溶液相态结构46

 7.2.3 微泡沫微观结构50

 7.2.4 微泡沫流变性51

 7.2.5 层状液晶凝胶的稳泡机理52

 7.3 结论54

 参考文献54

第三部分 胶质液体泡沫(CLA)微观结构与稳定性/57

第8章 胶质液体泡沫的形成机理58

 8.1 胶质液体泡沫(CLA)的制备58

 8.2 胶质液体泡沫(CLA)的形成机理60

 8.2.1 实验部分60

 8.2.2 结果与讨论61

 8.2.3 小结65

 参考文献65

第9章 胶质液体泡沫的微观结构67

 9.1 胶质液体泡沫(CLA)宏观结构表征68

 9.1.1 实验部分69

 9.1.2 结果与讨论69

 9.1.3 小结71

 9.2 胶质液体泡沫(CLA)的冷冻蚀刻电镜(FF.TEM)研究72

 9.2.1 实验部分73

 9.2.2 结果与讨论74

 9.2.3 小结82

 9.3 ATR.FTIR和DSC研究胶质液体泡沫(CLA)的微观结构82

 9.3.1 实验部分83

 9.3.2 结果与讨论83

 9.3.3 小结88

 9.4 胶质液体泡沫(CLA)的结构模型88

 参考文献88

第10章 胶质液体泡沫的稳定动力学及其稳定性机理94

 10.1 实验部分95

 10.2 结果与讨论96

 10.3 小结98

 参考文献99

第11章 胶质液体泡沫的流变特性101

 11.1 实验部分102

 11.2 结果与讨论103

 11.3 小结114

 参考文献114

第四部分泡沫与乳状液共存的复杂流体体系/117

第12章 原油对水相泡沫稳定作用机理118

 12.1 原油对泡沫稳定性的影响及相关理论118

 12.1.1 原油在水相泡沫中的存在构型118

 12.1.2 假乳状液膜的结构与稳定性121

 12.2 原油对泡沫的消泡机理125

 12.3 小结131

 参考文献132

第13章 乳状液泡沫的微观结构与稳定性136

 13.1 原油对水相泡沫制备的影响136

 13.1.1 发泡性能136

 13.1.2 油水气三相泡沫的微观形貌141

 13.1.3 油水气三相泡沫流变性142

 13.1.4 小结142

 13.2 轻质油对水相泡沫制备的影响143

 13.2.1 发泡性能143

 13.2.2 显微观察照片148

 13.2.3 流变性测试149

 13.2.4 小结150

 13.3 油水气三相泡沫界面结构150

 13.3.1 显微镜观察150

 13.3.2 发泡机理152

 13.3.3 FF.TEM观察155

 13.4 油水气三相泡沫排液动力学156

 13.4.1 煤油对表面活性剂溶液发泡量的影响156

 13.4.2 煤油对泡沫排液行为的影响156

 13.4.3 排液机理161

 13.4.4 小结161

 13.5 结论162

 参考文献162

第五部分 泡沫、乳状液在石油化工中的应用技术/163

第14章 泡沫、乳状液在石油化工中的应用技术164

 14.1 泡沫的结构及其稳定性164

 14.2 泡沫在地层多孔介质中的破裂及渗流特性164

 14.3 泡沫的应用166

 14.4 乳状液在油气开采中的应用168

 14.5 胶质气体/液体泡沫在生物化工分离和材料工程中的应用170

 14.5.1 预分散溶剂萃取技术（PDSE）170

 14.5.2 多孔材料的制备173

 参考文献173

第15章 胶质液体泡沫治理地下土壤重质非水相流体污染的修复技术176

 15.1 含水层修复177

 15.1.1 含水层污染及其修复技术177

 15.1.2 密度调节技术179

 15.2 重质非水相流体在土壤中的吸附状态180

 15.2.1 实验部分181

 15.2.2 结果与讨论183

 15.2.3 小结186

 15.3 电解质溶液破乳胶质液体泡沫186

 15.3.1 实验部分187

 15.3.2 结果与讨论187

 15.3.3 小结191

 15.4 胶质液体泡沫对重质非水相流体密度调节192

 15.4.1 实验部分192

 15.4.2 结果与讨论195

 15.4.3 小结201

 15.5 展望201

 参考文献201