近几年，东南亚游非常火热。越南属于东南亚，自然也不例外。如果你有去东南亚一游的打算，那越南也是个不错的选择。那里的重要城市胡志明市有着小巴黎迷人风情，首都河内有着迷人的36条古街。到那里，你还可以欣赏到曾经辉煌的阮氏王朝在顺化的历史建筑，曾因海上贸易而兴盛的会安——虽繁华不再，却呈现着温婉妩媚的水都古都风情……

有着纤细形体的越南国土，海岸线绵延达3 000多公里，由北到南，展现多彩多姿的风貌。经过数十年的战乱，使许多人对越南的了解。其实越南优美的山海景致，已有多处列入世界遗产名单，而蜿蜒绵长的海岸线也成了东南亚新兴的休闲度假胜地，更重要的是，长久以来中越文化的交流，使我们很容易了解越南文化的精髓，也更容易享受在越南的购物与美食料理之乐趣。

本书将带你穿越时空，重返胡志明市的小巴黎迷人风情，走入河内迷人的36条古街，回到曾经辉煌的阮氏王朝在顺化的历史建筑，前往曾因海上贸易而兴盛的会安——虽繁华不再，却呈现着温婉妩媚的水都古都风情。同时，也带你躬逢下龙湾的世界级美景，以及中越边境体验少数民族色彩鲜丽的文化。

入门资讯

 2　越南概况

 4　越南必游景点

 6　越南世界遗产

 182　越南旅游资讯

专题报导

 8　越南12件不可错过的事

　　在下龙湾轻柔的海浪声中摇晃入睡

　　欣赏诙谐逗趣的水上木偶剧

　　漫游河内36条古街

　　享用健康美味的越南料理

　　走遍街头巷尾寻宝货

　　拜访绚丽多彩的少数民族

　　在会安订做手工服

　　沿香河游顺化阮氏王朝遗迹

　　参加会安古镇的满月节

　　亲临瑰丽的占婆文化遗址

　　搭人力车游赏法式建筑

　　到海滩悠闲度假

分区导览

 30　越南北部

 32　河内

 　　还剑湖

 升龙水上木偶戏院

 河内大教堂及周边

 36条古街区

 Cha Ca La Vong鳢鱼锅

 Baguette&Chocolate糕饼咖啡屋

 Little Hanoi法式三明治专卖店

 Tamarind Café快餐店

 Tan My

 Khai Silk高级越南服饰

 Van Loi家具杂货店

 胡志明博物馆

 胡志明陵墓

 主席府与胡志明故居

 一柱庙

 西湖

 镇国寺

 镇武观

 Pho 24河粉连锁店

 文庙

 KOTO餐厅

 Craft Link 手工艺品店

 越南艺术博物馆

 火炉监狱博物馆(河内希尔顿)

 Ipa Nima 流行服饰

 河内歌剧院

 越南国立历史博物馆

 Hilton Hanoi Opera旅馆

 Sofitel Metropole旅馆

 Quan An Ngan小吃餐厅

 Diva Café咖啡厅

 Au Lac Café法式庭园餐厅

 Paris Deli餐厅

 Emperor 正宗越南料理

 越南民族博物馆

 巴庄

 宁平

 76　下龙湾

 　　搭乘仿古船游下龙湾

 82　沙坝

 　　体验少数民族的生活

 北河市集

 沙坝市区

 87　越南中部

 88　顺化

 　　顺化京城

 嗣德皇陵

 明命皇陵

 绍治皇陵

 启定皇陵

 天姥寺

 皇家斗兽场

 皇家艺术收藏博物馆

 东巴市场

 顺化美食

 109　岘港

 　　五行山

 占婆博物馆

 114　会安

 　　古宅

 陶磁贸易博物馆

 沙黄文化博物馆

 历史文化博物馆

 会馆

 日本桥

 中央市场

 古岱海滩

 会安手工艺

 Café Des Amis无菜单餐厅

 Café 96地道的传统美味

 Mango Rooms创意料理餐厅

 130　美山圣地

 　　占婆建筑完全解析

 136　越南南部

 138　芽庄

 　　龙山寺

 波那嘉塔

 Evason Ana Mandara&Six Senses Spa

 142　大叻

 　　保大皇夏宫

 大叻教堂

 大叻旧车站

 观音寺

 Sofitel Dalat Palace旅馆

 146　胡志明市

 　　统一宫

 胡志明市人民委员会

 市民剧院

 胡志明市博物馆

 红教堂

 邮政总局

 战争犯罪博物馆

 市立美术馆

 越南历史博物馆

 Caravelle旅馆

 Continental旅馆

 Grand旅馆

 Majestic旅馆

 Dong Khoi大街

 Xu餐厅

 Lemongrass 餐厅

 Nam An餐厅

 福隆咖啡堡

 滨城市场

 华埠

 舍利寺

 西宁

 古芝地道

 179　湄公河三角洲

 　　湄公河三角洲1日游

绍治皇陵

绍治皇帝在位只有7年，在还来不及想到为自己兴建皇陵时，就于1847年因急病去世。继位的嗣德皇帝依遗嘱为其建造陵墓，只花了10个月的时间即竣工。绍治继承明命皇帝的治理风格，也对西方宗教很有戒心，1847年与法国发生海战，法国因兵力不足而退兵，却也击沉了3艘越南船，于是绍治下令驱逐境内所有的欧洲传教士，只是这项命令尚未实行，绍治就驾崩。

位置较偏僻的绍治皇陵，规格型制与其父亲明命皇帝十分类似，只不过省略了中间明楼一段，从碑亭、祭庙，穿过两个半月湖就是墓地的大门。较特别的是这里没有围墙，有可能是嗣德皇帝认为以四周自然的丘陵和河川为屏障，更适合其父亲的风格。

虽然顺化的整建工作还没轮到这里，所以目前看来有点荒废，尤其是碑亭的屋顶还以铁皮顶替，不像明命和嗣德皇陵那般美仑美奂，却有一番清幽脱俗的美，适合在傍晚时分骑摩托车前来。

启定皇陵

位于优美的朱字(Chau Chu)山坡上的启定皇陵，面积不大，长和宽约仅117和48.5米，却十分精致，而且建筑风格融合了欧亚元素，极具艺术价值。据说为了兴建皇陵，启定皇帝特定派人前往法国采买钢铁、水泥、彩色玻璃，前往日本和中国购买陶瓷等建筑原料。

启定是阮氏王朝最后一位皇帝保大皇的父亲，1885年即位。在以儒学为主的传统派与法国殖民体系拉扯的现实中，启定的态度较为亲法，曾于1922年造访法国。他颁定许多新法，限制反法势力的扩张，引起许多民族主义者不满，因此他在国内得到的评价多为负面。加上他于1920年下令增加税赋，只为兴建其陵墓，引起更多民怨。启定皇帝于1925年因肺结核去世，享年40岁，而陵墓直到193 1年才正式完工。

欧亚融合的建筑

建在山坡的这座陵墓，共有127层阶梯，第一段阶梯上的精美龙形雕饰，十分华美。来到碑亭前的广场，照例有2排文武官员列队，不过仔细瞧瞧，这些雕像比其他皇陵的雕像多出6对，这是启定皇始设的贴身禁卫军。这座碑亭建筑有着传统的飞檐，却以钢筋水泥建筑而成，融合了欧式的拱门和廊柱之特色，不论廊柱或屋顶上的龙饰，均十分精致动人。而碑亭附近的十字状围篱，更是十足的欧洲风格。

启成殿

启成殿是启定皇陵最重要的建筑，既是祭坛也是皇帝葬身之处。墙上满是以玻璃和陶瓷镶嵌而成的图案，多半象征福与长寿，是越南镶瓷艺术的登峰造极之作，天花板上则画了九龙隐云的图案，象征仙逝的皇帝。内室里有座启定坐在龙椅上的等身铜像，上方有张饰满珠宝的宝伞，看起来宛如丝绸制成，其实是重达1吨的钢筋水泥，精巧细致得令人叹为观止。

天姥寺

耸立于顺化城西郊、香江北岸的天姥寺，是顺化的地标建筑，已有近400年的历史，为顺化受联合国世界遗产保护的历史建筑之一。天姥寺始建于公元1601年，据说是因为阮氏王朝的始祖阮潢听到了一个传说：有个身穿红袄的老妇，曾预言将会有明君来此，兴建塔寺供佛，以求万世太平。阮潢于是在此建寺供奉，并且为纪念这个老妇，命名为天姥寺。

天姥寺可分为前、后两大区域，前区包括了高21米、造型优美的福缘塔，由绍治皇帝于1844年所兴建，这座7级浮屠呈八角形，每层代表佛在人世的1种化身；福缘塔的右侧是由灵龟驼着的大石碑，石碑内容大致为祈求王朝繁荣兴盛；左侧则是座重达2052公斤的大钟，每逢初一和十五会响起，据说响亮的钟声在10公里外都可听到。

穿过山门来到祭祀的中心：大雄宝殿，内供过去、现在和未来三世佛，其中最醒目的是那座鎏金的未来佛——弥勒佛。在早、晚课时分，可看见僧童专心地诵经做早晚课。大雄宝殿的后方是僧侣们上课、学习的地方。其中有个房间供了台水蓝色的迷你奥斯汀汽车，这是纪念一个关于佛教徒抗议打压的事件。1963年，高僧释广德为抗议吴庭艳崇奉天主教、打压佛教，以自焚表示抗议，这一事件导致后来吴庭艳政权垮台，这台汽车便是当时释广德前往自焚时所搭乘。相关事件详见胡志明市的舍利寺介绍(P181)。

皇家斗兽场

人人都知道罗马有竞技场，却鲜有人知道越南也有类似的斗兽场。这里上演的不是猛兽与人的斗争，而是体型巨大的象与凶猛虎豹之间的缠斗，为阮王朝皇室成员和官员所喜爱的一种娱乐。

这座圆形的斗兽场由明命皇帝建于1830年，以砖和灰泥建造而成，直径44米，圆形的围墙4.5米宽，5.8米高。斗兽场有2个入口，面向南方的楼梯专供皇帝和皇室成员使用，士兵和一般民众则只能使用另一个楼梯，也就是现在可参观的出入口，到墙的顶上观看。皇帝席位正对面的墙边设有5个虎豹栏。虎豹栏的设计为上窄下宽，以免猛兽直接爬墙而上。皇帝席位的右侧是座高3.9米的大门，为大象的出入口。根据传统，皇帝每年会举办2次虎象斗。其实这是一种政治宣传手法，在比赛前，虎豹的尖牙和爪子都被去除，而大象被喂得十分壮实，胜负高下其实很容易就看出来。因为大象为皇族之象征，而虎豹被视为反抗皇帝之势力，因此虎象斗所代表的意义是：反对皇帝之势力终将被消灭。最后一次的虎象斗于1904年成泰皇帝在位时所举办。斗兽场现在属于世界遗产的保护之列。

……

P101-104

有着纤细形体的越南国土，海岸线绵延达3 000多公里，由北到南，展现多彩多姿的风貌。经过数十年的战乱，使许多人对越南的了解。其实越南优美的山海景致，已有多处列入世界遗产名单，而蜿蜒绵长的海岸线也成了东南亚新兴的休闲度假胜地，更重要的是，长久以来中越文化的交流，使我们很容易了解越南文化的精髓，也更容易享受在越南的购物与美食料理之乐趣。

本书将带你穿越时空，重返胡志明市的小巴黎迷人风情，走入河内迷人的36条古街，回到曾经辉煌的阮氏王朝在顺化的历史建筑，前往曾因海上贸易而兴盛的会安——虽繁华不再，却呈现着温婉妩媚的水都古都风情。同时，也带你躬逢下龙湾的世界级美景，以及中越边境体验少数民族色彩鲜丽的文化。

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