本书编者在编写过程中坚持“综合性、知识性和实用性优先”的指导方针,立足于我国奶牛养殖生产实际,充分体现生产关键环节的技术重点,在奶牛品种及特性部分阐述了体型外貌评定标准;在奶牛营养需要部分阐述了影响奶牛饲料采食量的行为、管理和环境因素;在奶牛饲养管理技术部分阐述了规模化养殖的注意要点。
本书语言通俗,简便易懂,可操作性强,适用于广大奶牛养殖从业人员及技术人员阅读。也可作为从事畜牧推广工作的科技人员的参考书。
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