为了呈现彻实管用的省钱窍门，让你的钱包慢慢鼓起来，经济危机下，省钱就是赚钱，花最少的钱，过最完美的理想生活，轻松处理家庭琐事，花小钱甚至不花钱解决大问题，学会运用省钱的窍门，也就懂得了如休更加优质地生活。

本书是你生活上的的贴心助手，它教绘你平静而理性地安排生活，得心应手地面对琐屑，轻松自如地解决困难，在“低成本生活”中追求精彩，从而身心爽朗地面对繁复的城市生活，实现简单与快乐。

第一章 辨别与选购

一、明明白白挑选含乳饮料

二、怎么辨别“化妆”的假新鲜水果

三、如何鉴别苹果上的蜡质

四、大米质量的鉴别

五、教你鉴别大白菜的质量

六、怎样挑选车膜

七、巧识真假羽绒制品

八、真假毛皮辨别法

九、各种被子的保暖舒适性比较

十、怎样选择新鲜蔬菜

十一、如何辨别搀假蜂蜜

十二、判别鲜蛋有五招

十三、如何识别植物油

十四、菜刀的选购与除锈

十五、你会识别“放心肉”吗

十六、干果干菜产品小常识

十七、买蟹全攻略

十八、购房小心六大陷阱、

十九、怎样简单分别铂金和银

二十、买瓷砖一敲二测三刮四看

二十一、如何鉴别真假水培植物

二十二、教你如何挑选皮鞋

二十三、怎样挑选舒适便宜的沙发

二十四、讨价还价的技巧

二十五、网上购物的小窍门

二十六、因人而异选凉席

二十七、巧购环保家具

二十八、如何鉴别真假西洋参

二十九、菠萝要选“矮胖子”

三十、如何鉴别真假珍珠饰品

三十一、珍珠粉选购八大绝招

三十二、购买茶叶须知

三十三、粽子选购注意事项

三十四、蜜饯产品的选购

三十五、购买保健食品的五大警惕

三十六、选购进口保健食品五招

三十七、如何购物才能省钱

三十八、选购耐穿衣物的小妙招

三十九、怎样选到最适合自己的牙膏

四十、超市里“不能说的秘密”

四十一、怎样鉴别全麦面包的真假

四十二、手机电池选择的“五不”原则

四十三、买酱油如何验明正身

四十四、如何选购筷子

四十五、如何选购电饭煲

第二章 生活常识

一、养护爱车的十种小窍门

二、手机基础常识

三、必须知道的九种解酒方法

四、汽车雨刷片最好一年一换

五、木刺扎进手指的处理方法

六、自行车保养小窍门

七、砧板防裂小技巧

八、红糖结硬块了怎么办

九、生活中巧用酒

十、淘米水的11种妙用

十一、切洋葱不流泪的几种方法

十二、冬季防静电小窍门

十三、家庭节水小窍门

十四、食用油如何储存

十五、教你清理电脑上的灰尘

十六、鲜花保鲜的五种方法

十七、饮水机应放哪儿

十八、边看电视边喝茶有益处

十九、杭白菊用途广

二十、电磁炉怎样用比较省电

二十一、电饭锅如何节电

二十二、认识家庭中的电磁辐射

二十三、电脑操作最忌讳的十种小动作

二十四、电动车电瓶保养六法

二十五、衣领选择要诀

二十六、皮鞋保养技巧

二十七、如何节约装修开支

二十八、冰箱放多少食物才能最省电

二十九、食品进出冰箱有讲究

三十、怎样巧用燃具节约燃气

三十一、水垢的清除和防治

三十二、打印机节约的十种方法

三十三、小招数轻松避免厨房浪费

三十四、营养专家教你怎样处理剩饭

三十五、盖被子的学问

三十六、汽车节约用油的方法

三十七、冬季家电的节约与保养

三十八、节省日常开销的35种方法

第三章 日常保健

一、专家建议每日要做十件健康事

二、赶走电脑辐射对皮肤的危害

三、手机辐射的健康对策

四、巧用热水胜过用药

五、水果皮的大用处

六、12种妙招拯救疼痛的背

七、成人误服药物及毒物急救

八、吃药时应注意什么

九、触电急救小常识

十、对付运动小伤，备好一些药

十一、几种肚子疼千万不能揉

十二、假期出游的意外急救

十三、烫伤的常识、疗法、偏方

十四、小儿噎食的紧急处理

十五、用保温杯泡茶不可取

十六、游泳时“腿抽筋”的自救法

十七、晕车、晕机、晕船怎么办

十八、火场逃生“十二计”

十九、鼻出血的紧急处理

二十、冬季保暖，三个部位最重要

二十一、服用救心药，谨记24个字

二十二、花椒泡脚能预防流感

二十三、甩掉头屑烦恼，就吃这些水果

二十四、头发枯黄怎么办

二十五、开水反复烧，喝多会中毒

二十六、饮茶应适当

二十七、八种茶不能喝

二十八、爱喝茶，勤洗杯

二十九、自制保健茶

三十、如何消除“啤酒肚”

三十一、喝菊花茶别随便加冰糖

三十二、咖啡每天最多能喝多少杯

三十三、适宜室内摆放的植物

三十四、不适宜室内摆放的植物

三十五、洗脸的生活小技巧

三十六、口香糖，嚼还是不嚼

三十七、沙发越低软，人越易疲劳

三十八、保养眼睛缓解视力疲劳的小窍门

三十九、保健的最佳时间

四十、关于健康的八个魔幻数字

四十一、如何享受健康睡眠

第四章 健康饮食

一、不可不知的烹饪十不宜

二、食品切割有讲究

三、把肉变嫩的七种简单方法

四、羊肉去膻的十条妙计

五、怎样做米饭会更香

六、板栗如何快速去皮

七、怎样煎鱼才能不粘锅

八、厨房妙用白糖

九、盐的妙用

十、萝卜分段吃的窍门

十一、叶类青菜烹调小常识

十二、夏季美味西瓜皮

十三、如何清洗海带更科学

十四、各种鱼的不同滋补作用

十五、吃什么水果可以防醉酒

十六、干香菇的泡发

十七、熬粥六绝招

十八、烹调巧用水更美味

十九、举手之劳除鱼腥

二十、不宜鲜吃的食品

二十一、豆腐搭配，营养翻倍

二十二、食物与睡眠

二十三、影响大脑发育的“食物黑客”

二十四、饮食调节可以让黑皮肤变白

二十五、选吃蔬菜的四大注意

二十六、告诉你蔬果与农药的细枝末节

二十七、关于水果的六个实用问题

二十八、应该知道的食物温凉谱

二十九、鸡精、味精哪个好

三十、这些果蔬皮不能吃

三十一、做20种好粥的小窍门

三十二、水煮绿豆有宝典

三十三、喝牛奶的十大错误方法

三十四、不想煮出“黑”茄子的妙招

三十五、土鸡蛋PK洋鸡蛋

三十六、炖出美味猪肉的秘诀

三十七、不能放在一起的食物

三十八、尽量不买切好的水果

第五章 居家窍门

一、白醋在生活中的妙用

二、轻松除冰箱异味的七种方法

三、增强洗衣机洗涤效果的窍门

四、厨房省气、省电小招数

五、清除厨房重油污有妙方

六、水果蔬菜保鲜小窍门

七、厨房里的小窍门

八、厨房油污巧清除

九、微波炉使用小窍门

十、怎样使房间显得宽敞

十一、保养吸尘器的窍门

十二、地毯保养的特别注意事项

十三、手机电池使用要诀

十四、巧用废瓶盖

十五、巧用废瓶子

十六、保证你房间整洁的27条宝典

十七、各类家具的清洁小窍门

十八、过期牛奶如何废物利用

十九、家居配色小窍门

二十、家居收纳全攻略

二十一、毛绒玩具的两种清洁方法

二十二、盆花修剪三法

二十三、除去室内异味的妙招

二十四、巧除衣物各种污渍

二十五、巧洗毛衣防缩水拉长

二十六、真丝衣物的洗涤和保养

二十七、三种小方法可巧除鞋袜臭

二十八、清除、诱捕、驱蟑螂妙方

二十九、收藏冬衣要得法

三十、去黑头独门秘方

三十一、教你画超自然眼线

三十二、如何避蚊驱蚊

三十三、如何让家具光亮如新

三十四、使用电火锅的窍门

三十五、巧用蛋壳

三十六、衣物上的血迹如何清洗

三十七、正确使用洗衣机

三十八、质地不同洗法有异

三十九、怎样清洁布艺沙发

四十、不同凉席的保养

四十一、衣服熨焦了应怎样补救

四十二、轻松打理地毯

四十三、不开空调的清凉绝招

在各种饮料中，含乳饮料独树一帜，它在解渴的同时，还具有一定营养价值，有的还加入了乳酸菌。由于其口味酸甜，并有奶香味，特别受到儿童的喜爱。

1．配制型含乳饮料

以鲜乳或乳粉为原料，加入水、糖液、酸味剂等调制而成的产品，其中蛋白质含量不低于1．0％的称为乳饮料，蛋白质含量不低于0．7％的称为乳酸饮料。

2．发酵型含乳饮料

以鲜乳或乳粉为原料，在经嗜热链球菌或保加利亚乳酸杆菌等发酵制得的乳液中加入水、糖液等调制而成的具有相应风味的活性或非活性产品。其中蛋白质含量不低于1．0％的称为乳酸菌乳饮料，蛋白质含量不低于0．7％的称为乳酸菌饮料。

3．活性乳饮料

活性乳酸菌饮料是指产品经乳酸菌发酵后不再灭菌制成的产品；非活性乳酸菌饮料是指产品经乳酸菌发酵后再经杀菌制成的产品。对于活性乳酸菌饮料来说，它的保存条件要求更高，生产的成品应贮存于2℃～10℃的冷藏环境中，如温度过高，乳酸菌就会失去活性。

4．乳酸菌饮料更健康

乳酸菌饮料(发酵型含乳饮料)中的乳酸菌具有较多的保健功能，特别是选用双歧杆菌、嗜酸乳杆菌做发酵剂的产品。它可在肠道内抑制有害菌的生长，调节肠道微生态平衡，增强人体的免疫能力。并且，使乳蛋白有一定的降解，变得容易被人体吸收，并在乳酸菌代谢过程中合成一些维生素和降解约30％的乳糖，从根本上消除“乳糖不耐症”。

5．选购看仔细

应选择生产规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。由于规模较大的生产企业对原材料的质量控制较严，生产设备和工艺水平先进，企业管理水平较高，产品质量也有所保证。

要仔细查看产品包装上的标签标识是否齐全，特别是配料表和产品成分表，以便区分产品是配制型含乳饮料还是发酵型含乳饮料；是活性类产品还是非活牲类产品；选择适合自己口味的品种。再根据产品成分表中蛋白质含量的多少，选择自己需要的产品。

含乳饮料中含活性菌的乳酸菌饮料产品保质期较短，并且需要在2℃～4℃下冷藏保存，在购买时应注意保质期和冷藏条件。食用时应仔细品尝产品，含乳饮料应具有纯乳酸发酵剂制成的乳酸饮料特有的气味，无酒精发酵味、霉味和其他外来的不良气味。

选购含乳饮料时还应注意产品的品牌、生产日期、保质期、成分表、贮藏方法及食用方法等标注。

6．饮用时候有讲究

不宜空腹喝含活性乳酸菌的含乳饮料。空腹时胃酸的PH值较低，不适宜乳酸菌的存活，直接饮用含活性乳酸菌的饮料易将其杀死，保健作用减弱。饭后2小时饮用效果较好。

不宜加热喝乳酸菌饮料。乳酸菌饮料中的活性乳酸菌经过加热煮沸后，有益菌被杀死，营养价值大大降低。

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由大洋彼岸的金融海啸演变而成的全球性经济危机着实让我们打了个大大的冷颤，不论是企业还是个人都承受着前所未有的压力。众多企业运营艰难，不得已减人减薪，经济危机严重影响着我们的生活。

危机来临，钱包缩水，但是生活还是要继续，怎样用有限的收入来满足生活的需求呢？怎样花最少的钱，过最完美的理想生活呢？一时之间，“钱不好挣”成为许多人的心声。从“百元过一周”到流行的“网络记账本”，席卷全国的节约大潮正在如火如荼，每个人都在捂紧钱包过日子，如何买到既实惠又实用的东西，那就看这些过日子好手的省钱算盘是否精明了。

同样是生活，如何在质量不降低的情况下让手里的钱发挥最大效率，才是最重要的。其实，幸福与花钱的多少不成比例，最关键的是要把钱花在刀刃上。节俭，并不意味着低品质的生活。从卧室到客厅，从厨房到储藏室，日常家务中总有想不到的困难与麻烦，柴米油盐酱醋茶，确实都要面面俱到。

省钱是一种负责任的生活态度，不仅仅是为自己，也是为了家人。减少不必要的支出，可以改善个人或家庭的生活水平，享有宽裕的经济能力。家庭是社会的基础单元，而家庭生活又是千头万绪的，包含了衣食住行、柴米油盐的方方面面。

家庭的琐屑使身心疲惫、承受着经济和精神双重压力的现代人感到厌烦和辛劳，在周而复始的家居生活中往往会出现种种问题，解决起来费时费力，又得不到良好的效果。于是，你不禁感叹生活的枯燥和无奈。

其实，这些烦恼与无奈都可以用智慧来化解。与开源相比，节流要容易得多。当节约成为习惯之后，也许你会发现省一元钱要比挣一元钱容易得多，把日常开销节约10％，购物时少一些冲动，日常生活中多一些智慧，你的生活质量不但没有下降，相反，还能从中享受很多乐趣。

我们需要的只是一些小小的技巧，把时间和金钱用在刀刃上，一旦做到了这一点，你会发现：节俭，其实是件快乐的事情。

节约是中华民族的传统美德，在现代社会，节约更是我们每个人义不容辞的责任。俗话说穷家富路，平常多节省些开支，有了大事，小钱也能派上大用处。过日子虽然就是柴米油盐，不过可别小看了不值钱的小玩意儿，从中也可以节省出不少费用来。本书以如何省钱为核心，用通俗易懂的文字、简单有效的形式，详细地介绍了现代家庭生活中涉及的各种小知识、小经验、小技巧和小窍门，旨在帮助读者用最有效、最省钱的方法快速解决衣、食、住、行中的各种难题，真正做到省时、省力又省钱。这些切实有效的省钱窍门，会使你的钱包慢慢鼓起来。

中国有句话“塞翁失马，焉知祸福”，这是福祸相依的辩证法。还有一句“亡羊补牢，为时未晚”，这是有错就改的一种哲学。积极地看待金融风暴，有助于我们渡过危机、抓住机会，也有助于培养良好的生活习惯和消费习惯，在“低成本生活”中轻松解决烦恼，进而感受到生活的美好和幸福，身心爽朗地面对繁复的城市生活，实现简单快乐的生活。