为了培育和促进猕猴桃产业的发展，特别是指导广大果农种好猕猴桃，本书编者们在分析研究猕猴桃生产问题的同时，广泛听取了农民专家、示范户、科技能手对生产技术的需求，组织西北农林科技大学、宝鸡市猕猴桃专家大院，宝鸡市金果生态农业科技开发有限公司、西安果友协会宝鸡分会、杨凌农夫果业专业合作社等单位的有关专家、技术人员，编写成此书。
本书共分十二章，内容涉及：陕西猕猴桃标准综合体，猕猴桃种及品种，无公害猕猴桃苗木培育，无公害猕猴桃建园，无公害猕猴桃土壤管理，无公害猕猴桃花果管理，无公害猕猴桃病虫害防治，无公害猕猴桃采收、分级、包装，无公害猕猴桃的防冻，无公害猕猴桃分月管理，国外猕猴桃生产先进技术等。
本书突出了技术的可操作性、实用性，运用农民容易理解的语言，文字简练，通俗易懂，图文并茂。本书也可供科研、教学、加工贮藏、销售人员参考。