微体社区主编的这本《微体兔美食(Ⅰ我的零基础烘焙书)》不是在教你怎么玩转烘焙,而是在教你怎样优雅地生活。一台烤箱,几个鸡蛋,一点儿面粉,一块儿黄油,几种不同的组合,就可以魔术般地变幻出多种美食,让浓郁的香气飘满房间的每一个角落。许多人都喜欢自己做烘焙,不过却都担心做出失败的作品。为了让大家都能享受烘焙的乐趣,本书将以最简单的方式,选出60多道新手也能简单学会的烘焙点心,并将烘焙的概念与详细步骤融入书中,让你一看就懂、一学就会。
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书名 | 微体兔美食(Ⅰ我的零基础烘焙书)/微体兔美食系列 |
分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
作者 | 微体社区 |
出版社 | 中国纺织出版社 |
下载 | ![]() |
简介 | 内容推荐 微体社区主编的这本《微体兔美食(Ⅰ我的零基础烘焙书)》不是在教你怎么玩转烘焙,而是在教你怎样优雅地生活。一台烤箱,几个鸡蛋,一点儿面粉,一块儿黄油,几种不同的组合,就可以魔术般地变幻出多种美食,让浓郁的香气飘满房间的每一个角落。许多人都喜欢自己做烘焙,不过却都担心做出失败的作品。为了让大家都能享受烘焙的乐趣,本书将以最简单的方式,选出60多道新手也能简单学会的烘焙点心,并将烘焙的概念与详细步骤融入书中,让你一看就懂、一学就会。 目录 壹 我的第一堂手作烘焙课 1 萌趣小造型:愤怒的小兔 2 小清新最爱:小蘑菇饼干 3 磨牙小零食:燕麦馋嘴饼干 4 枣味飘香:红枣饼干 5 多重口味:双莓杏仁曲奇 6 甜美的香气:蔓越莓瑞士卷 7 微苦的妙趣:可可蛋糕卷 8 别样酥脆香:黄油曲奇 9 圈起来的小卷:双色饼干 10 小杯的乐趣:纸杯哈雷蛋糕 11 鲜脆小圆:车厘子饼干 12 果香小蛋糕:车厘子蛋糕 13 简单的美味:原味戚风蛋糕 14 错觉系美食:棒棒糖蛋糕 15 粉红色的心意:火龙果酸奶蛋糕 贰 好吃 !唤醒懒人的早餐系点心 16 厚实的果肉:苹果沙妮 17 风靡吃货圈:奶酪包 18 异国风味:巴西奶酪小面包 19 餐桌上的华丽:面包秀 20 咸香滋味:金枪鱼面包 21 法式浪漫:奶香片 22 混搭的时尚:面包布丁 23 黑色的魔力:巧克力布朗尼 24 扯不断的爱恋:芝士焗红薯 25 浓郁的味道:葱香肉松面包 26 纸杯即视感:淡奶油小蛋糕 叁 赴一场优雅的下午茶派对 27 小资情结:舒芙蕾 28 味蕾双重奏:奶酪布丁 29 经典焦香味:焦糖布丁 30 弹牙爽滑:芒果布丁 31 美味下午茶:芬兰吉士蛋糕 32 奶香四溢:岩烧乳酪 33 轻松搞定:轻乳酪蛋糕 34 甜点控最爱:雪媚娘 35 粒粒分明:樱桃派 36 细腻的口感:香滑栗子泥 37 丰富的口感:水果塔 38 每天好心情:笑脸比萨 39 特色美食:广式手工蛋挞 肆 暖心又暖胃的治愈系小食 40 精致又可口:沙瓦琳 41 媲美甜甜圈:车轮泡芙 42 超级可爱:迷你小泡芙 43 杯子也能吃:曲奇杯 44 薄脆好滋味:杏仁瓦片 45 做过就会爱上:紫薯酥 46 台湾美食:凤梨酥 47 一口一个:酥皮奶油泡芙 48 金黄酥脆:肉松蛋黄酥 49 入口即化:斑马杯 50 不腻味的甜品:芒果榴莲班戟 51 优质凉品的美味:酸奶紫薯泥 52 在家就能做:猪肉脯 53 口袋小零食:蔓越莓牛轧糖 伍 拥有清凉魔法的冷饮甜点 54 嘻嘻哈哈过夏天:西哈汽泡水 55 即学即会:咖啡冰激凌 56 无法割舍的饮品:抹茶星冰乐 57 剔透的美:清凉冰果冻 58 风味奶茶:奶盖三兄弟 59 亦假亦真:西瓜果冻 60 美容养颜甜点:木瓜牛奶冻 61 会爆浆的蛋糕:蜂蜜凹蛋糕 62 无桃子不夏天:蜜桃冰茶 63 拼色的艺术:三色小方 64 抓住夏天的尾巴:酸奶慕斯 65 可以吃的盆栽:盆栽奶茶 66 花儿朵朵开:玫瑰仙草奶茶 67 细腻的果饮:水果思慕雪 |
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