20世纪中后期的澳门,既是工业化、城市化发展的重要阶段,又是迈向现代化的一个承上启下的环节。当城市化大幕拉开之际,边缘区、菜农以怎样的姿态应对?
朱德新编著的《碰撞与变迁——城市化进程中的澳门菜农(上下)》选择20世纪澳门城市化进程中的菜农作为研究对象,探讨澳门“物质形态的城市化”的演进。当直接切入到50~80年代菜农变迁这样一种独特历史现象的动态画面时,却发现各种问题。
朱德新编著的《碰撞与变迁——城市化进程中的澳门菜农(上下)》以多学科理论为分析工具,以城市化视野下的碰撞与变迁为分析框架,运用科际整合、微观实证的研究方法,分析20世纪50年代至80年代澳门边缘区城市化过程中菜农与自然环境、市场、土地、政府的城市治理和规划等要素的关系。全书围绕菜农处于边缘缝隙的生存环境、灾害形成的“自然门槛”与社会应对、澳葡政府对菜农居住环境的治理、农产品安全应急治理中的政府监管、农产品市场货源地结构转换、城市化浪潮下的边缘区城市规划、农地用途转移对菜农形成挤出效应等一系列互动模式进行了探讨。
通过上述围绕澳门菜农的多方面问题的探讨,本书不仅展现出具有澳门特色的城市化道路(填海地一城市建设规划用地一边缘区一城区),而且总结了这条道路所折射的经验教训,对于内地现阶段的城市化发展具有重要的借鉴意义和参考价值。
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第一章 导论
一 研究背景:为什么要研究菜农?
二 分析框架:城市化视野下的碰撞与变迁
三 文献综述:从国内外相关理论到本土研究
第二章 边缘缝隙:菜农生存环境
一 地理维度:城市边缘区的由来
二 生成动因:内外合力挤压
三 政府行为:农业政策的阶段性倾斜
第三章 自然门槛:灾害威胁菜农及社会应对
一 灾害频发:非常态景况下的生存挑战
二 致灾要素:天然自然与人化自然
三 灾害救助:社团主导下的公共危机管理
第四章 遭遇瓶颈:城市治理与菜农
一 自上而下:边缘区卫生治理困境
二 角色转变:木屋治理僵局的缓解
三 实施监管:农产品安全应急治理
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第五章 民生缩影:菜农与内地农产品供给
一 此消彼长:农产品市场货源地结构转换
二 从困难到宽裕:节日农产品供给变化趋势
三 物价波动:气候异常期间蔬菜供求失衡
第六章 挤出效应:城市化浪潮下的农地用途转移
一 不断搁置:边缘区城市建设规划
二 利益博弈:农地收回补偿行为选择
三 从边缘区到城市:公私伙伴模式与新口岸土地非农化
第七章 结语
参考文献
后记