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书名 最喜欢面包了
分类 科学技术-工业科技-轻工业
作者 (日)山本爱理
出版社 浙江人民美术出版社
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简介
编辑推荐

《最喜欢面包了》真是一本很有趣的书,既好玩又好看还好吃。无论对于美食爱好者、烘焙爱好者还是漫画迷来说,这都是一本值得一读的书,书中用漫画的方式详解了几十种面包的做法、来源、以及口味特点和吃法,既生动又实用,保证你不等看完就会忍不住冲进面包房,然后可以对着各种面包如数家珍般细说渊源……这就是一本面包界的趣味装逼大全嘛!!

书中通过作者山本爱理和小伙伴亚子的亲身品尝体验,用轻松搞笑、富有想象力的画面,鲜亮明朗的色调,和大量栩栩如生的精致插画表现世界各地美味温暖、搭配新潮的面包,不但充分展现了面包本身的质感,还原度极高的精美印刷更让您用手就能触到面包呼之欲出的美色美味。本书以面包为核心,将70余种关于面包的极致美味和吃货满怀感动的美食心得一一道来,与您共享关于面包的点滴感动。

目录

【凸字形的模具超可爱】

“Pain Perdu(法式吐司)”

【您有超赞的信件请查收

“发芽小麦面包·大麦】”

【吸引眼球的”6”】

“Six”

【密实又蓬松的口感】

“Mountain”

【充满春天的味道】

“混合橄榄和春季蔬菜的法式咸面包”

【连玛丽?安托瓦内特都会惊讶!】

“肉桂奶油蛋卷”

贝果

【意大利香草贝果】

独一无二的口感

自由组合

【贝果三明治】

香味×刺激

【加了七味起司酱油的贝果】

法国南部名产

【罗勒和橄榄——普罗旺斯香草面包】

不太甜的点心面包

【大黄生姜面包】

适合放在蛋糕店里的面包

【覆盆子面包】

便利店面包也不赖

【咸奶油糖果面包】

超柔软面包

【奶油面包】

面皮也美味

【奶油面包蛋羹,巧克力蛋羹】

丹麦传统油酥点心

【黄油蛋糕】

与皇冠之名同在的华丽面包

【冠面包】

白色和绿色的装扮

【牛奶法棍面包,夏季牛奶法棍面包】

狂野起来吧】

【黑糖核桃三明治】

面包店特有的乳蛋饼

【当季乳蛋饼】

民族风家常面包

【墨西哥辣椒+印度烤鸡面包】

大海与农田合二为一

【Pain Au Algue】

B级美食的美味

【Pain Chou(小面包)】

哈密瓜面包

果肉般的颜色

【兀祖夕张哈密瓜面包】

吃完比较一下

【蛋白奶油哈密瓜面包,巧克力蛋白奶油哈密瓜面包】

哈密瓜和咖喱?

【夏季哈密瓜集锦咖喱】

独一无二的乡土气息

【森林炭烧面包】

无花果的甘甜和口感

【无花果面包】

恋上缤纷装饰

【蔬菜千层饼】

红酒吧特有的晚餐面包

【胡椒水果法棍面包】

小麦烘焙香喷喷

【安妮的面包】

暖烘烘,香喷喷,涨鼓鼓】

【显子和黄油的面包】

红豆面包

【嵯峨小仓红豆面包】

重达三百克!

爽口的甜味

【白豆沙面包】

微苦的柔和味道

【咖啡味红豆面包】

豆子馅料大显身手

【法式豆沙面包】

世界上的面包

不用担心啦

【加入鲷鱼味噌鱼卷的甜甜圈面包】

小小的超可爱,还超好吃

【核桃葡萄干的黄油面包】

酵母菌和天然酵母的双重使用

【蓝纹奶酪和核桃——爵巴塔面包】

粗粒小麦粉:快拿出看家的本领】

【粗粒小麦粉核桃】

风靡一时的肉桂卷

【核桃糕】

品味出众的手艺人

【法式生姜面包】

火腿和香肠专卖店的面包

【特卖热狗】

便利店的面包也不赖

【足料蛋白奶油和丹麦面包】

枕头面包

简单至上

【一斤】

色彩真漂亮

【杂锦面包】

香蕉多多

【怀旧香蕉枕头面包】

味觉四重奏

【四色枕头面包】

木框里的

【乡村风面包】

……

随便看

 

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更新时间:2025/3/1 9:23:27