在上世纪四十年代，百乐门充满海派风格的爵士乐在多部电影中出现，百乐门音乐也开始自成流派，推动上海甚至是中国流行音乐的发展。不同于西方爵士乐，百乐门音乐吸收了中国民间音乐、戏曲等元素，充满了中西合璧的味道。在“百乐门音乐”中，《夜上海》、《玫瑰玫瑰我爱你》、《蔷薇蔷薇处处开》、《花好月圆》等经典乐曲，至今仍为大众熟悉，成为代表老上海风情的一个标志。

百乐门之前的上海舞业

 本地传统舞与外国舞的进入

 交谊舞会先是外国人的专利

 中国人开设舞会场所

 华人经营的早期专业舞厅

 黑猫舞厅的红舞女

上海交谊舞热

 舞厅的增多与交谊舞的流行

 舞蹈学校的兴旺

 舞蹈读物的热销

百乐门的崛起

 名称的含意

 百乐门的投资者

 百乐门的设计者

 设计图纸遇麻烦

 百乐门的招标趣事

 百乐门建造时的周边环境

 百乐门建筑的外观风格

 百乐门的内装修

 百乐门的功能定位

抗战前的百乐门

 百乐门建成和开张

 百乐门的开幕

 初开张时的亏损

 百乐门的舞客

 百乐门的票价

 百乐门的舞女

 百乐门舞女的收人

 百乐门的舞男

日伪时期的百乐门

 畸形与虚假的繁荣

 舞容的变化

 恐怖事件与是非之地

 歌女走进舞厅

 百乐门体育会

抗战胜利后的百乐门

 走向大众化

 舞女收入的变化

 舞潮案中的百乐门

竞争中的百乐门

 百乐门的对手之一：仙乐斯舞厅

 百乐门的对手之二：大都会舞厅

 百乐门的对手之三：丽都舞厅

 百乐门的对手之四：新仙林舞厅

 舞厅之间的竞争花样

百乐门红舞女

 陈曼丽

 胡枫

 小王莉莉

 任问芝

 夏丹维

 邹梅琪

百乐门红歌星

 周璇

 白光

 吴莺音

 张露

 金妮

百乐门的乐队

 不惜重金聘乐队

 华人乐队进驻百乐门

百乐门与各界名流

 张学良与卓别林

 “跷脚沙逊”的遭遇

 影星周曼华

 影星慕容婉儿

 影星王丹凤

文学作品中的百乐门

 《战斗在敌人心脏里》的描写

 《昨夜风雨》中的描写

 曹禺《日出》中是否有百乐门

 诗歌中的百乐门

百乐门外谈舞厅

 舞厅中跳哪些舞

 舞厅的旺季

 舞厅与夜总会的区别

 舞厅是否色情场所

 舞厅与黑道

 舞厅业与其他行业的关系

 舞厅中的行话

百乐门外谈舞女

 舞女的来源

 舞女的年龄

 舞女的服饰

 舞女的工作

 舞女的收入

 舞女的生活

 舞女的出路与命运

 上海舞女向外地的输出

 舞女与妓女的区别

舞女大班——一种特殊的行当

 舞女大班的工作

 舞女大班的种类和背景

 舞女大班的经济来源

 舞女大班与舞女的关系

百乐门的后续l

 功能转换

 弹簧地板被拆

 大修及楼面加层

 乐队情况

 重受重视

附录一：老卜海跳舞厅一览

附录二：主要参考书目

后记