鳊鱼亦称武昌鱼，鲂鱼，鱼纲，鲤科，它是中国水产科学家在20世纪50年代，从野生的鳊鱼群体中，经过人工选育、杂交培育出的优良养殖鱼种之一，因其生长迅速、适应能力强、食性广、成本低、产量高、市场需求量，备受广大产养殖户的青睐。

本书主要介绍了鳊鱼的生产流程，包括：鱼苗培育、鱼种培育、成鱼饲养、人工投饲、肥料种类、运输技术、渔业设备、安全用药、鱼病诊断等内容，实用操作性极强，适合我国淡水养殖生产者阅读，亦可供科研、教学人员参考。

一、概述

品种

经济价值

二、生物学特性

形态特征

生活习性

繁殖习性

三、人工繁殖

亲鱼培育

孵化方法

四、鱼苗培育

鱼苗池选择

鱼苗放养

鱼苗饲养

日常管理

五、鱼种培育

鱼种池选择

鱼种选择

鱼种饲养

日常管理

六、成鱼词养

成鱼池选择

鱼种选择

成鱼饲养

日常管理

七、安全越冬

越冬池选择

清塘消毒

越冬鱼选择

越冬期管理

八、人工投饲

饲料原料

饲料种类

饲料规格

投饲方式

饲料贮存

九、肥料种类

硫酸铵

氯化铵

碳酸氢铵

尿素

过磷酸钙

氯化钾

生石灰

有机肥料种类

肥料施用方法

有机肥料和无机肥料混合施用

十、运输技术

运输前准备

运输器具

运输方式

运输管理

十一、渔业设备

增氧机

增氧机使用原则

饲料投饵机

十二、常用消毒药物

氯化钠

漂白粉

高锰酸钾

硫酸铜

敌百虫

十三、安全用药

渔药种类

渔药选择

渔药储藏

购买注意事项

给药途径

给药时间

给药剂量

十四、给药方法

挂袋(篓)法

浸洗法

遍洒法

浸沤法

涂抹法

口服法

口灌法

注射法

十五、鱼病诊断

预防方法

诊断方法

检查方法

注意事项

十六、常见鱼病防治