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书名 美味羹煲/精致厨艺系列
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 丁锁平编
出版社 福建科学技术出版社
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简介
内容推荐

本书以图片文字的形式向读者介绍了30种中国美味羹煲的作法,通俗易懂,可操作性强,是一本很好的家庭饮食参考书。

目录

西湖牛肉羹

鸡茸玉米羹

干贝鸡丝羹

发菜肉茸美

番茄虾米羹

玉米鱼肚羹

干贝豆腐羹

冬笋海参羹

香菇滑肉羹

苋菜黄鱼羹

干贝海参羹

酸辣鱼云羹

竹笋黄鳝羹

沙茶排骨

炖金银蹄

砂锅蹄花

干贝煨蹄筋

三鲜砂锅

……

试读章节

鱼肚洗净后切成块,猪里脊切成块。

猪肉块加盐,干白粉少许拌匀。

随便看

 

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更新时间:2025/3/1 17:40:52