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本书详细介绍了149种补益中药的来源、性状鉴别、商品规格、选购识别、保管方法、成分与功效、保健食谱及食用方法等内容,并附有每味药材的插图以及每味中药的成分表。
本书图文并茂,便于家庭购买中药材时参考阅读。
适于高中以上文化的各界人士阅读。
一、人参
二、三七
三、大枣
四、山药
五、山楂
六、山茱萸
七、川芎
八、川贝母
九、女贞子
十、天麻
十一、天冬
十二、天花粉
十三、木耳
十四、太子参
十五、五味子
十六、牛鞭
十七、乌梅
十八、乌骨鸡
十九、丹参
二十、巴戟天
……
①野山参:主根大多成短粗横体,支根两条呈八字形分开,上粗下细,表面灰黄色,上部较宽而圆满。横向螺旋状环纹深陷而紧密,习称“铁线纹”。
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