《超养眼蛋糕裱花》一书的作者糖师师为西点技师、第四十四届世界技能大赛糖艺/西点组指导教练,曾获得中国大陆入围世界EAGA国际具创意糖花艺术大师大奖、2015年中国技能大赛金奖。其所创办的糖师师烘焙教室获得英国PME、美国Wilton的认证课程授权。
因此,无论新手还是专业裱花师都值得拥有本书!本书从简单流行的43种花型入手进行介绍,步步详解,每款花型都配有视频演示;40款纯正韩范儿裱花蛋糕,款款令人惊艳。
本书灰色系外观,凸显浪漫时尚,腰封烫金线,勾勒出完美的裱花造型,瞬间震撼你内心;锁线裸脊精装,适合自己珍藏或馈赠好友;书籍180度完全平展,让阅读更舒适,使用更贴心!
本书由上海糖师师烘焙教室编著。