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书名 鸭川食堂(2)(精)
分类 文学艺术-文学-外国文学
作者 (日)柏井寿
出版社 百花文艺出版社
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简介
编辑推荐

你心中是否有一个怎么也忘不掉的味道?有些时候会不会觉得,吃到那种味道,心里的遗憾和痛就会好起来?

请来鸭川食堂吧!

柏井寿著、史诗译的《鸭川食堂2》是一本特别好吃又温暖的小说,《鸭川食堂》的续篇,凤凰卫视主持人沈星感动推荐。这家位于京都小巷的鸭川食堂,不仅能给人很久没吃到的美味,还能让人发现藏在岁月中的深情。伴着一道道美味,温暖人心的故事在这里不断上演。

内容推荐

柏井寿著、史诗译的《鸭川食堂(2)(精)》讲述了:京都隐秘的巷弄里,有家能帮人寻找食物的鸭川食堂,没有招牌,没有门帘,客人却络绎不绝。

得知父亲身体越来越虚弱,恭介很纠结,不知要不要去看望。上初中时,他每天的午饭都是父亲做的海苔便当,一想到父亲是怕麻烦才一直做同样的菜,他就有些气恼。

恭介觉得一定要再吃一次海苔便当才能做决定,却哪儿都找不到当年的味道。他来到鸭川食堂求助,不仅尝到了和记忆中一模一样的味道,更得知了一个关于自己和父亲的秘密,整个人生因此彻底转变。

这家不起眼的鸭川食堂,为什么会有能扭转人心的奇妙力量?

目录

海苔便当

煎肉饼

圣诞蛋糕

炒饭

中华面

天妇罗盖饭

试读章节

1

北野恭介在京阪本线的七条站下了特急列车,走出地面,眺望着鸭川的水流。他从大分搬到大阪已经五年了,还是第一次来京都。

藏青色手提包的提手挂在从白色POL0衫袖口露出的上臂中,包上印有大学的名字。好几道汗水顺着粗壮的脖子流下。恭介被鸭川水面反射的阳光晃得直皱眉头,单手拿着地图向西走去。

走过河原町通后,恭介转了好几次地图,身体也随之改变了朝向。他心神不宁地左右张望,一脸疑惑。

“不好意思,请问去东本愿寺该怎么走?”他询问一个正提着食盒跨坐在自行车上的男子。

“直走就行,过了乌丸通向右。”男子指了指西边,踏上脚踏板。

“我想去正面通上的食堂。”恭介追上蹬出去的自行车。

“是去鸭川先生那里?”男子停下车。

“对、对,鸭川食堂。”恭介出示地图。

“那你就在第三个路口右拐,然后第二个路口左拐,左边第五家就是。”男子干脆地说,随后便骑车远去。

“谢谢!”恭介大声喊道,朝男子背影深鞠了一躬。

一边掐指计数,一边走过一条条道路,恭介终于来到了目的地。没有任何招牌,眼前就是一座刷了灰浆的冷冰冰的二层小楼,和传说中的一样。恭介把手放在胸口,一连做了三个长长的深呼吸。

“你好!”恭介打开拉门的同时大声说道。

“欢迎光临。”店主一边擦拭吧台一边回过头,样子比想象中亲和得多。

“我是来请您帮我找料理的。”恭介低下头,声音有些变调。

“不用那么紧张,我又不会吃掉你。请坐吧。,’店主鸭川流微笑着拉开折叠椅。

“谢谢,打扰了。”恭介松了口气,但动作还是僵硬得像饥器人一样,在红色的乙烯树脂座位上坐下。

“想吃点什么吗?饿不饿?”流问道。

“有什么、什么能吃、的吗?”恭介口中发僵,几乎要咬到舌头了。

“你难得找来,找料理之前不吃点什么就太不合适了。”流说完这句话,走向厨房。

“是学生吧?阳光的运动社团成员。对了,是练剑道或柔道的吗?”流的女儿小石给恭介倒上冷茶,问道。她穿着黑色牛仔裤搭配白衬衫,腰上系着半身围裙。

“和你想的不太一样。”恭介露出恶作剧般的笑容。

“但这肌肉是练武锻炼出来的吧?”小石掐了掐恭介的上臂。

“还差得远呢。”恭介喝干了冷茶,开始嚼杯中的冰块。

“你是京都的学生吗?”

“不,我是从大阪来的,是近畿体育大学的北野恭介。”恭介起身自我介绍。

“好像在哪里见过你。”小石目不转睛地盯着恭介的脸。

“难道不是到处都有的长相吗?”恭介似乎有些害羞,露齿一笑。

“你是怎么知道我们店的?”

“我现在住在大学宿舍,每天都在宿舍吃饭。有次我说起过去吃过的饭菜,宿舍食堂的大叔就为我做了,但是与过去的味道不一样……我一说,大叔就告诉了我这家店的故事,还让我看了《料理春秋》杂志的广告。”

“这样啊。”小石仔细地擦着桌子。

“这些东西年轻人也许不够吃啊。”流自言自语地端着铝托盘走了过来,“不够就告诉我。”他把整个托盘放在桌上。

“真厉害!”恭介立刻看得入了神,连呼吸都混乱起来。

“米饭是山形艳姬米,我盛了大碗。汤是猪肉汤,没有特别选用京都蔬菜,但也加了不少根茎类蔬菜。大盘子里的配菜是日西结合式的,包括夹着梅肉和绿紫苏的炸海鳗和炸万愿寺辣椒,请蘸着我自己制作的伍斯特酱吃。小深碗里是味噌煮青花鱼,添加了切碎的茗荷。使用京都牛的烤牛肉蘸上山葵酱油,再用烤海苔卷起来,味道非常好。斑嘴鸭做成了照烧肉丸,请蘸上鹌鹑蛋的蛋黄吃。凉拌豆腐上放的是切碎的海鳗皮,炸过的贺茂茄子上浇了咖喱汁。请慢用。”

恭介边听说明边不断点头,时不时舔舔嘴唇。

“我们可不是总吃这么奢侈的员工餐的,只是很久没有年轻男客人来了,我老爸干劲十足呢。”

“别多嘴。”P3-6

P3-5

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更新时间:2025/4/5 21:32:33