茶起源于中国和中国文化有着不可分割的联系。本书由茶的起源、发展谈起畅游了茶与中国文化的血肉联系，书中还大量地介绍了与茶有关的绘画，书籍。读者从中可以深深地认识茶与中国文化的关系，领略茶中所包含的中国文化无穷的魅力。

一、引言

二、茶的起源、发展和品类

三、茶的传播与茶文化的确立

四、历代文人的饮茶生活

五、茶的社会文化功能

六、交友待客话茶俗

七、风亭月榭听松涛——茶室的兴起

八、茶佛一理——茶与佛教

九、茶事掌故

十、茶与诗歌

十一、茶与其他文学艺术作品

十二、代有所尚的茶具

十三、紫砂壶——文人艺术家参与制作的产物

十四、名茶的传说

十五、茶画简介

十六、茶著简介

十七、苏轼茶诗赏析

十八、茶艺文中的双璧——《叶嘉传》《茶酒论》

十九、茶在日本的传播及茶道的形成

古代中国人最早从发现野生茶树到开始利用茶，是以咀嚼茶树的鲜叶开始的。而传说第一个品尝茶树的鲜叶并发现了它神奇的解毒功能的人就是神农氏。