《微波炉家常菜》介绍的菜式，老幼咸宜。小朋友爱吃的有橙汁猪扒、柠檬蜜味火腿、磨菇肉酱，具有特色的有素酿南瓜、香脆肉松、啤酒乳鸽、洋葱醉牛肉等。积聚了十多年使用微波炉煮食的经验，就作为一个美的讯息献给你，愿你生活更愉快。

写在《微波炉家常菜》之前

微波炉烹饪须知

鸡、鸽

柠蜜鸡

苹果鸡

……

猪牛

橙汁猪肉

回锅肉

……

海产

川味鱼

沙爹酱鱼云

……

蛋及其他

火腿蛋

蒸水蛋

……

锡纸是一种金属材料，具有反射微波的特性，利用其特性来降低微波的强度，能使肉少部分（如鸡翼尖、鸡腿的末端、虾尾等）不至焦干。但锡纸不可触及微波炉之内壁，否则会产生火花。