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书名 星期天加什么菜/家庭保健食谱系列
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 秦一洲编
出版社 广西科学技术出版社
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简介
内容推荐

本书是家庭保健食谱系列书之一,本书介绍的是星期天加什么菜。本书内容通俗易懂,按图即可索骥操作,简便实用。是家庭保健和厨师的良师和益友,希望通过本书达到你强身健体、祛病防病的目的。

目录

西芹田鸡球

鲍片凤翼

杂锦烩鸡扒

砂锅鱼头

珍珠海参

椰汁土豆排骨煲

枝竹羊腩煲

凤肝田鸡

虾子金钱菇

豆苗鸡肝

油泡鸡球

美果虾球

美果凤翼球

滋味炸鲮鱼

红焖斑尾

桶子油鸡

冬菇炖鸭掌

……

试读章节

如用酱料煮菜,如虾酱、甜面酱、磨豉、腐乳等,一定要爆炒至酱料发出香味,才可加入调味料及水同煮,否则酱味平平,毫无特色。

随便看

 

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更新时间:2025/4/7 14:30:47