销量10W+经典瘦身畅销书《一瘦一辈子》作者邱正宏医师全新力作。

《一瘦一辈子(2邱医帮你瘦)》为大家介绍了一百多种减肥瘦身方法。这一百多种减肥瘦身方法，贯穿我们的全部日常生活，也就是说，只要大家按照这一百多种方法来做，就能在心情愉悦中，不知不觉地减了肥，瘦了身。

本书除了向大家推荐减肥瘦身方法外，还为大家纠正了很多错误观念。比如，在我们的观念中，似乎减肥就是不吃甜食、不吃肉，因为吃甜食和吃肉会造成脂肪堆积。

继经典瘦身畅销书《一瘦一辈子》销量10W+以来，美国减肥专科医学会华人减肥权威、明星减肥专家邱正宏医师全新力作《一瘦一辈子(2邱医帮你瘦)》。本书最大的特色在于从最权威的生命科学成果中提取精华，总结出最健康、最科学的瘦身减肥方法。告别节食等以损害身体为代价的不健康减肥方式，拒绝反弹给人带来的身体损伤和心理压力。聚焦一百多种减肥瘦身方法，让你用最健康的方法一瘦一辈子！一瘦到底，秀出健康之美！

美食吃瘦、运动养瘦、在生活中养成健康的瘦身习惯、独家定制一对一困惑解答，这是一本包含权威专业知识、健康瘦身方法，为所有减肥者量身定做的健康轻体瘦身指南。

PLAN 01 美食吃瘦：最幸福的减肥锦囊

 第一节 23味餐桌圣品，吃出瘦和美

西红柿，减肥蔬果第一名

饭前一根香蕉可减肥

洋车前子，天然泻药

吃苹果既减肥又防病

洋葱与大蒜，整肠、助消化

想减肥降脂，大餐后喝绿茶

餐前吃点花生米

醋的减肥妙用

藤黄果放心吃，阻止脂肪堆积

喝牛奶也能减肥，不是空谈

多吃深色水果，去油腻、降脂肪

不妨常吃加州李

正确食用西兰花也减肥

新鲜芦荟汁改善便秘

方法得当，喝咖啡也减肥

膳食纤维助减肥

维生素C，燃烧脂肪的催化剂

高蛋白质食物，减肥的佳品

三餐，别忘补钙片

多吃蛋白质能减肥

植物中萃取的燃烧脂肪物

焦葡萄糖酸钙，空腹服用可减肥

含有减肥成分的蝴蝶亚

 第二节 40条饮食习惯，持续瘦和美

饮食“三三三”，减肥更简单

多吃坚果，少吃淀粉

喝一瓶酸奶，少吃半碗饭

蛋清多吃，蛋黄少吃

淀粉类这样吃才不发胖

喝冰水也减肥

便当怎么吃不易胖

学习肉食动物的饮食习惯

用红色餐具，降低食欲

餐前餐后不喝酒

餐前吃颗糖，从此不长胖

少食多餐也会胖

早餐、晚餐也有最佳比例

正确喝水有利于减肥

饿了吗？别急，再忍30分钟

慢吃会瘦，太慢发胖

让食物在嘴里多停留一会儿

别把你的胃撑得太大

想办法增加体内的“棕色脂肪”

油腻的食物放在最前面吃

“能量守恒定律”

少喝汤，多吃固体食物

少喝含糖饮料

吃膳食纤维食物改善便秘

减肥要放弃血糖指数高的食物

减肥大敌：可乐、果汁

想减肥，少吃糯米

人造奶油，少吃为妙

瘦身者慎食燕麦

只喝浓汤减肥，可能引发中毒

挑食不会有好身材

神奇的生食瘦身法

调节饮食，关注体重

代餐减肥有效吗

减肥不反弹，其实并不难

进食热效应助减肥

既减肥又保护大肠，可食用膳食纤维胶囊

吃红曲，既减少食欲又降低胆固醇

失眠、胃痛者减肥，喝凉水泡绿茶

减肥者能吃“瘦肉精”——哮喘药吗

PLAN 02 运动制胜：一瘦一辈子的秘诀

 第一节 调动全身，甩掉浑身赘肉

要减肥，做有氧运动

短于1分钟的运动不要做

运动超过30分钟才能有效燃烧脂肪

冷水运动能减肥

慢跑和散步，减肥好帮手

让心情紧张的运动对减肥好

老年人运动，太极拳最合适

呼啦圈减肥，越容易掉越好

瘦腰不仅关乎美，还关乎健康

增加肌肉量，让自己瘦起来

 第二节 改变思维，崇尚有效运动

制订运动计划，减肥最持久

别让小脂肪滴变成大脂肪滴

想瘦小腿，避免这些运动

肌细胞流失，减肥后又反弹

运动完进食，让脂肪持续燃烧

补充糖分，请在运动后

养成易瘦体质并不难

减肥自控力不够怎么办

运动后坐一整天，不如不运动

PLAN 03 生活大作战：瘦，从每一天开始

 第一节 生活方式的改变1：培养正确的习惯

宿便，减肥的大敌

不让便便在大肠停留太久

情绪放松，规律排便

想顺利排便，卫生问装饰有讲究

按压腹部有助于排便

便意来了，再忍3分钟

塑身衣和瘦腿袜，束身瘦腿有成效

心情好会瘦，压力大会胖

多逛书店也能瘦身

晒太阳也能减肥

遛狗瘦身，你别不信

女人逛街也减肥

餐前或餐后两小时，泡热水澡可减肥

想瘦多站站，坐着长脂肪

减肥时身边的朋友很重要

给生活制造点紧张气氛

坐完月子之后再减肥

“三高”患者可适度运动减肥

 第二节 生活方式的改变2：纠正错误意识

可怕！热量过多会中毒

别把失败归于“易胖体质”

减肥别贪快，越快越易反弹

遇到减肥停滞期别放弃

睡眠时间太长太短都易胖

天冷衣服穿太多，对减肥不利

冬天减肥并不难

到底能不能吃减肥药

不要盲目做咖啡水疗减肥法

复合式减肥法，比单一式更容易成功

 第三节 生活方式的改变3：重金属对健康的全面危害

其实，我们整天都在吸毒

代谢变慢，主因是体内排不出的铅毒

生活中，我们容易接触哪些剧毒

排除体内重金属，就能抗癌

不孕症、落发、肿瘤、失智……现代人的亚健康对策

案例解析：排除毒素之后，我们身体会发生的奇迹转变

附录

 邱医师瘦美专栏：一对一解答读者困惑

 基础代谢率十分重要吗？

 爱吃麻辣火锅的人如何瘦身？

 健康的晚餐怎么吃？

 运动后的减重饮食如何摄取？

 多喝水能够提升减重效果吗？

 运动前后喝咖啡真能减肥吗？

 轻断食可以帮助减肥吗？

 怎样拯救掩藏不住的背部肥肉？

 梨形身材怎么瘦腿？

 屁股肥大怎么办？

 腹大腰粗如何破？

 如何让小腿变得纤细？

 如何解决难缠的小腿粗壮问题？

 手臂上的“蝴蝶袖”如何瘦？

 眼尾下垂该如何拯救？

 新陈代谢紊乱后，该如何减肥？

瘦身者慎食燕麦

很多人在瘦身时，不吃或少吃面食、米饭，而改用燕麦来替代。为什么呢？因为他们觉得，燕麦是膳食纤维食物，有利于排便，对减肥有利。没错，燕麦是膳食纤维，是有利于排便，但大家却忽视了另一个事实，那就是：燕麦的热量大得吓人，甚至比米饭都高。

试想一下，本来是要减肥的，是要从食物里少摄取热量的，不料却食用了更高热量的食物。

据饮食行业研究发现，同等量的米饭和燕麦，它们的热量一个是183千卡左右，而另一个则是410千卡左右。

也就是说，同等量的燕麦的热量竟然是米饭的两倍多。

又有人说了，虽然燕麦的热量比米饭多，可它更容易吸水，一吸水就会膨胀，比米饭容易让人有饱腹感。这话说得没错，听起来也很有道理，不过，在选择用燕麦代替米饭减肥的过程中，有一条一定要谨记：吃米饭的1／4，不然，吃燕麦减肥，可就成了笑话。

只喝浓汤减肥，可能引发中毒

很多人在减肥期间，不再吃一点儿食物，完全禁食，只喝汤，以为这样自己很快就能变瘦。

这种做法的结果很可能是，肥倒有可能减下去了，可自己最终也进了医院，更严重者，甚至还会暴毙身亡。

真有这么严重吗？

当然有，因为人体在缺乏糖类的情况下，会感到饥饿，饥饿而没有进食，也就意味着没有补充能量。我们的身体不管在何时，即使睡觉，也是需要能量的，没有外来的，只好靠身体的代谢燃烧脂肪产生能量来维持正常运行了。这也就是很多人节食减肥的原理。

然而，脂肪在燃烧时，会产生一种酮体(ketone body)，酮体是身体在饥饿、禁食状态下产生的化合物，最后经氧化会形成酮酸，这酮酸可不是什么好东西，必须从尿液里排出，可如果我们在禁食，进入胃里的只是浓汤的话，浓汤会因水分不足，浓度过高，让酮酸无法尽快从体内排出，进而就会引发酮酸中毒。轻则进医院，重则会送命，特别是那些糖尿病患者，一定要注意。

据说，有位20多岁的少妇，体形略显丰满，因为要结婚，为了能穿上那美丽的婚纱便开始减肥，她减肥采用的就是禁食法。不摄取任何食物，只喝浓汤，结果，三个月后，她确实减掉了近20公斤，也能穿上美丽的婚纱了，但因禁食又喝浓汤，付出了她的生命。

原因就是前面我们说的，身体由于缺少糖分，脂肪代谢发生异常，产生了酮体，又由于她只喝浓汤，浓汤浓度太高，无法将酮酸从尿液里排出，进而暴毙身亡。

一场婚礼，因一个错误的减肥方法，让喜事变成了丧事。

因此，不要用禁食来减肥，即便这么减肥，也别忘了要喝水，不然会要了你的命的。

挑食不会有好身材

中国的孔雀公主杨丽萍，想必没有人不知道吧，虽然年过半百，但她的身材，依然如年轻女孩般，除了跳舞让她拥有如此娇美的身材外，还因为她吃饭从不挑食。

曾有媒体在对她进行专访时，让她介绍如何保持好的身材，她说：“早上喝豆浆，晚上喝蜂蜜，平时多做运动多出汗，这对皮肤、身材都很好。而且什么都要吃，不能挑食，这样才能有能量，尤其是要多吃菠菜、西红柿。”

知道了吗？不能挑食，挑食不会有好身材。

曾看到一条新闻，说有两兄弟，家里是做餐馆生意的，每次餐馆推出很多新产品后，都要将新产品排成一排，让两兄弟去试吃，试吃好了才上市。然而，两兄弟在试吃时，却有着不同的习惯，那就是：哥哥面对一排美味的新产品时，采用的方式是每个都吃上几口，而弟弟不一样，他先看，觉得哪个让他有食欲，才端起来吃，一吃就是一整盘，而其他的菜品则不动。

日复一日，年复一年，慢慢地，结果可想而知，哥哥的身材很好，而弟弟却成了一个大胖子。

因此，对于爱美的女士，如果想拥有杨丽萍那样的好身材，就不要挑食。而对于那些不想有大肚腩的男士，再上桌吃东西时，千万记住每样菜都吃上几口，别认准一个，狠命吃。

神奇的生食瘦身法

有位朋友说，现在欧美国家流行一个词叫“生食”(raw food)，这种“生食法，，成为很多欧美人减肥养生的方法，他们认为进食生食可以控制体重，同时可以抵抗和延缓衰老，起到养生的功效，甚至有人声称这种饮食方式还能够治疗顽固的糖尿病。

什么叫“生食’’呢？顾名思义，生食就是没有煮过的蔬菜、水果，它们是以生的方式吃到我们的体内。这种概念的确是有科学依据的。举两个例子来说明。

最有名的一个例子是2015年又产下一子的英国凯特王妃。凯特王妃在分娩之后十天就出院了，很多人都感到费解。但如果观察凯特王妃的养生之道，就能发现一点特殊之处，那就是她每个礼拜当中必有一天是吃“生食”的。这意味着在那一天，从早到晚，凯特王妃只吃生的冷东西，如她早上会吃冷色拉生菜，中午会用柠檬汁淋在生鱼片或者烟熏的鱼肉上吃，加餐时她还喝一点生冷的西红柿汤，甚至晚上的时候还要吃一些生的蔬菜和水果。人们发现坚持这种饮食方式的凯特王妃，她的身体、容貌都维持得很年轻，同时，刚生完孩子后竟然没有坐月子，十天就出院了，而且完全恢复了正常的生活。

另外一个有名的案例，也是英国的一个女生，这个女生现在己经29岁了，她从7年前开始完全吃生食，即生的蔬菜和水果，她摄取的蛋白质来源也不是肉，而是坚果类的植物蛋白。周围的人经常感叹，虽然她己经奔三，但看起来却只有16岁的年纪。

事实证明，这种“生食”果然是有养生和美颜的多重效果，从医学的角度来看就是因为生的食物中保存着最完整的营养素，没有被烹饪过程破坏掉，而且这种生食促进新陈代谢，对健康有更进一步的帮助。所以，想要养颜和减肥，锻炼出更强健体魄的朋友们，不妨尝试一下生食法。P66-69

一瘦到底，秀出健康之美

女人既喜欢夏季，又讨厌夏季。喜欢夏季是因为它可以让你尽情展示你的身材，讨厌夏季则是因为没有好的身材可以展示。甚至可以说，夏季让你藏在衣衫下的赘肉，全暴露出来了。

还有什么比露出肥硕的肉、滚圆的身材更让爱美女士烦恼？

减肥似乎成了很多女人的头等大事。一提减肥，没有一个女性不关注的；一说怎么减肥有效，没有一个女人不去尝试的。

其实，如今不仅女人关注减肥，男人也关注。

在全面关注减肥的时代，如何减肥，说法很多，窍门更不少，可不管哪种减肥方法，都少不了六个字：“管住嘴，迈开腿”。

看似简单的六个字，做起来却并不容易。对吃货们来说，“管住嘴”，简直比让他们死还难受；而“迈开腿”，对那些不喜欢运动的人来说，简直比登天还难。因而，真正能做到这六个字的并不多。

做不到这六个字，用其他减肥方法又不得当，因而，想减肥的人有很多，但成功减肥的人却少之又少。很多人即便最后减肥成功了，也如受酷刑般痛苦，更不要说好不容易减下去了，过不了多久，又反弹出了新高度。

很多人因此放弃了减肥，虽然看到别人那娇美(女人)、健壮(男人)的身材，自己也会嫉妒、羡慕，但还是觉得自己天生就是个胖人，不可能减肥成功。

有没有一种方法，可以让那些减肥者既减了肥，又不那么痛苦，甚至还能轻松愉悦地拥有好身材呢？

当然有，这就是我们编撰此书的真正目的。

减肥，有时不仅仅是为了美，也是为了健康。

本书为大家介绍了一百多种减肥瘦身方法。这一百多种减肥瘦身方法，贯穿我们的全部日常生活，也就是说，只要大家按照这一百多种方法来做，就能在心情愉悦中，不知不觉地减了肥，瘦了身。

为什么我能这么自信呢？减肥最怕无法持久。此书里的很多减肥方法，均是针对那些自制力和毅力欠缺的人特意制定出来的。

减肥方法一定要在知道自己身体状况、体质的前提下去借鉴，很多人的成功减肥经验，也许只对他们有用，对你没用。

一句话，本书中的一百多种减肥瘦身方法，总有几种适合你！

本书除了向大家推荐减肥瘦身方法外，还为大家纠正了很多错误观念。比如，在我们的观念中，似乎减肥就是不吃甜食、不吃肉，因为吃甜食和吃肉会造成脂肪堆积。

也就是说，大家都把甜食和肉当成了导致肥胖的罪魁祸首，甚至到了谈“甜食”、谈“肉”色变的程度。同时，也以为只要自己戒了甜食、戒了肉就能减肥，谁知，很多时候是我们冤枉了“甜食”和“肉”，我们之所以吃它们变胖了，是因为食用方法不对。

为什么不对？书中会讲到。

同时，面对网络的盛行，对于怎么减肥这个问题，答案很多，良莠不齐。有对的，也有错的，还有答案太绝对的。更有甚者，面对同一种食物，有人说会减肥，又有人说会增肥，比如喝咖啡、喝绿茶，常穿塑身衣和瘦腿袜，以及饭前吃香蕉好还是饭后吃香蕉好，等等。

面对诸多问题，诸多答案，我们到底要听哪种意见？本书会给你答案！

对于到底有没有既不伤身体，又能有效减肥的方法？当然会有，此书里的一百多种减肥瘦身方法，正是在不伤身体的前提下来减肥瘦身的。

最后，预祝那些愿意减肥的读者，能在看过此书后，减肥成功！

邱正宏

2015年11月于台北