网站首页 软件下载 游戏下载 翻译软件 电子书下载 电影下载 电视剧下载 教程攻略
199道喜庆大菜,一看就会,名厨指导,一个人轻松搞定一桌宴。
甘智荣主编的《轻松做大菜(节庆家宴)》分节日宴会、日常家宴、朋友聚会、饭店经典大菜家庭版等五部分。菜品涵盖冷菜、热菜、汤品、面点等多个类型,每道菜除了说明用料、步骤外,还会告诉读者制作的技巧。
PART 1 玩转大菜,开启欢聚模式
这些炊具令大菜制作得心应手
好奇心涌动,这些食材怎么处理
花样切法,让菜肴更高端、洋气
大菜烹调技法扫盲班
点点装饰,让人眼前一亮
PART 2 节日宴会
新春宴
四喜鲜蔬
风味白肉
高升排骨
招财猪手
三阳开泰
花胶干贝鸡汤
彩凤迎春
富贵烩海鲜
鸿运鳜鱼
三丝迎春卷
元宵宴
如意拼盘
锦上添花
虎皮肉
白玉丸子
亲情悄悄话
……
PART 3 就好这口·禽肉及蛋类
PART 4 健康美味首选“鱼”
PART 5 “虾”醉人也醉
PART 6 横行的美味“蟹”
PART 7 缤纷美味“小海鲜”
PART 8 华丽丽的“海鲜贵族”
霍普软件下载网电子书栏目提供海量电子书在线免费阅读及下载。