龙泉窑创烧于北宋早期，兴盛于南宋至元初。明代中叶以后，由于各地制瓷业的兴起，龙泉窑逐渐衰落。清代中叶以后停烧，历时七、八百年。经国家文物局批准，浙江省文物考古研究所、北京大学考古文博学院、龙泉市博物馆联合对龙泉大窑枫洞岩窑址进行了主动性的考古发掘。浙江省文物考古研究所、北京大学考古文博学院、龙泉青瓷博物馆编著的《龙泉大窑枫洞岩窑址(上下)》系统归纳了枫洞岩龙泉窑址发掘标本，配以大量照片、线图，对研究龙泉窑的发展十分重要。

前言

第一章 窑址位置与发掘概况

一 窑址的位置与环境

二 发掘概况

第二章 地层堆积

一 探方编号和分布

二 地层堆积概况

第三章 遗迹

一 窑炉遗迹

二 房址及相关墙、道路、水沟遗迹

三 零散的墙、道路和水沟遗迹

四 储泥池

五 水井

第四章 遗物

 第一节 民用瓷器

一 碗

二 盏

三 盅

四 盘

五 洗

六 盆

七 碟

八 钵

九 盏托

十 高足杯

十一 爵杯

十二 执壶

十三 异型壶

十四 罐

十五 瓶

十六 烛台

十七 炉

十八 格盘

十九 高足盘

二十 漏斗

二十一 套瓶

二十二 觚

二十三 簋

二十四 花盆

二十五 镂空器座

二十六 盒

二十七 砚台

二十八 砚滴

二十九 水滴

三十 笔架

三十一 卷缸

三十二 投壶

三十三 塑像

三十四 碾钵

三十五 杵、杵头

三十六 其他

 第二节 官用瓷器

一 碗

二 盏

三 盅

四 盘

五 洗

六 盆

七 钵

八 高足杯

九 执壶

十 瓶

十一 镂空器座

十二 豆

十三 盒

 第三节 窑具

一 匣钵

二 间隔具

三 支具

四 投柴孔塞

 第四节 制瓷工具

一 石磨

二 石碓头

三 石碓柱

四 荡箍

五 轴顶碗

六 印模

七 范

八 火照

九 金属工具

第五章 分期和特征

 第一节 分期

一 地层分组

二 地层分期

三 遗迹期别

 第二节 民用瓷器各期特征和年代

一 各期特征

二 各期年代

 第三节 官用瓷器特征和年代

第六章 纹饰和文字

 第一节 纹饰

一 贴花装饰

二 刻划花和剔地刻花装饰

三 戳印印花装饰

四 整体模制印花装饰

五 辅纹装饰

 第二节 文字

一 戳印文字

二 戳印印纹中出现的文字字样

三 单独刻划的字样

第七章 结语

一 揭露的一系列生产遗迹展示了陶瓷生产完整的工艺流程

二 确立了明代地层

三 出土了一批与清宫旧藏相似的器物

四 出土的宫廷用瓷与景德镇珠山明代御器厂产品有共同的“样”

五 枫洞岩窑址不是官窑，其烧造宫廷用瓷是朝廷“制样须索”

附录一 枫洞岩窑址出土青瓷的核分析研究

附录二 器物标本索引

后记

英文提要