《养生旅游产品设计》的笔者张跃西认为，这种融合了中国养生文化、养生产业与生态旅游方式的养生旅游，是中国人民的也是世界人民的宝贵财富。中国旅游产业正处在转型升级迅速发展过程中，努力打造国际养生旅游胜地，创新与发展国际养生旅游产品，振兴养生旅游产业造福全人类，这是我们共同的神圣使命。

养生旅游是健康服务业的重要组成部分，也是新时期旅游业拓展新业态、新体验、新产品、新路径和新模式的重要领域，已经成为学术界和旅游业界关注的一个重要热点。张跃西编著的《养生旅游系列丛书：养生旅游产品设计》为养生旅游系列丛书的一个组成部分。秉承旅游产业融合发展、产品复合发展与区域整合发展的理念，从自然生态、特色文化、药膳美食与区域产业等四个方面，针对实际问题，注重实用性、科学性和前瞻性，通过深入分析与论证，提出了系列化养生旅游产品设计方案。《养生旅游系列丛书：养生旅游产品设计》既有养生旅游产品开发理论与方法的探讨，也有编著者历年来从事养生旅游研究与教学创新实践的成果和心得，更有结合科研项目和指导学位论文的合作成果。可供旅游行业管理人员、养生旅游企业管理人员以及从事养生旅游研究的专家学者参考，也可作为相关院校旅游管理、文化创意、健康管理及养生旅游服务专业的课外读物。

第一篇 自然生态养生旅游

 生态旅游创新与发展需要理论系统保障

 ——对构建中国特色生态旅游理论体系的探讨

 森林生态养生旅游实现科学发展靠什么

 ——我国森林生态养生旅游发展对策探讨

 “五水共治”转型发展的对策研究

 老年市场养生旅游体验产品开发与线路设计

 ——以江南仙境游五地为例

 千岛湖生态养生旅游产品设计

 舟山滩涂海泥养生旅游产品设计

 秀山丽水四季生态养生旅游产品设计

第二篇 特色文化养生旅游

 徐霞客文化与体验旅游产品开发

 嵊州越剧文化旅游体验产品设计

 基于国别营销的杭州旅游产品设计

 ——以日韩为例

 世界遗产京杭大运河，杭州如何有效保护与利用？

 ——铸造“世界运河”文化总部，推进杭州拱墅跨越发展

 天台山宗教与养生旅游产品开发

第三篇 药膳美食养生旅游

 衢州药膳文化养生旅游产品设计

 有机国药基地产业生态旅游发展创新研究

 ——以浙江省武义县寿仙谷基地为例

 基于有机茶产业的养生旅游开发探讨

 ——以中国有机茶之乡武义为例

 杭州美食文化旅游优化设计

 ——以中山南路美食街为例

第四篇 区域产业养生旅游

 产业生态旅游理论及养生旅游开发模式探讨

 温州市养生旅游体验产品设计

 杭嘉湖蚕桑养生庄园设计

 嵊州市通源乡村旅游产品开发设计探讨

 绍兴黄酒养生美食体验博览园开发研究

 温州奥康工业生态旅游产品设计

 宜兴紫砂壶产业的养生旅游产品设计

 浅析萧山大青梅的商务旅游开发

参考文献

编后语