陆羽的《茶经》是世界上第一部茶书,书成于8世纪六七十年代,距今已有1200多年。书中对茶的起源、历史、栽培、采制、煮茶、用水、品饮等作了精湛的论述。这部书不仅受到了我国历代文人雅士的交口赞赏,其作者陆羽还被广大群众称为“茶神”。随着茶叶向全世界的传播,随着饮茶日益为各国人民所喜爱, 《茶经》也日益引起各国学者的重视与研究,目前世界上已有日、英、法等国文字的译本。
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