berko是法国知名蛋糕品牌，在法国几乎是人人皆知的蛋糕店。在巴黎地区拥有30多家店面。同时berko的蛋糕尤其以cupcake和cheesecake而闻名，时刻以新鲜和健康为顾念。为了保证口感，所有甜品当天制作销售。常年为米其林提供定制甜点。

史蒂夫·舒夫利基尔所著的《法国经典芝士蛋糕轻松做（精）》以经典的芝士蛋糕为主要内容，将此类甜点的制作、裱花等技巧通过浅显易懂的说明和图片表述，是一本专门教你如何轻松在家中制作cupcake的宝典。

基础步骤

 关键成分

 工具与窍门

 表面装饰

 芝士蛋糕制作步骤

经典原昧

 经典款芝士蛋糕

 意大利乳清干酪芝士蛋糕

Berko至尊优品

 覆盆子白巧克力芝士蛋糕

 烤蛋白柠檬芝士蛋糕

 香蕉太妃糖芝士蛋糕

 奥利奥饼干芝十蛋糕

 榛子巧克力芝士蛋糕

 咸黄油焦糖芝士蛋糕

Berko水果之选

 酸橙芝士蛋糕

 烤蛋白蓝莓芝士蛋糕

 草莓开心果芝十蛋糕

 甜杏开心果芝士蛋糕

 巧克力香蕉芝十蛋糕

 综合水果芝士蛋糕

Berko巧克力

 三色巧克力芝士蛋糕

 HARS巧克力芝士蛋糕

 椰蓄巧克力芝士蛋糕

 尊荷巧克力芝士蛋糕

 黑森林巧克力芝士蛋糕

 妙卡（MILKA）巧克力芝士蛋糕

Berko极品

 月桂焦糖饼干芝士蛋糕

 能多益（NUTELLA）芝士蛋糕

 栗子酱芝士蛋糕

 花生奶油芝士蛋糕

 提拉米苏芝士蛋糕

 山核桃芝士蛋糕

 焦糖奶油布蕾芝士蛋糕

 红丝绒芝士蛋糕

 香草布朗尼芝十蛋糕

 牛奶椰浆芝士蛋糕