饮食有道，进补有方，要让食材发挥出其应有的作用，作为食疗主体的老百姓要自觉主动地走出药材滥用的误区，掌握正确的养生理念和用药常识，提高自身健康素养。

为此，李兴广主编的《调阴阳防癌症药食补养全知道/百姓养生堂》将常见的食材和中药材的功效与临床症状相结合，并强调禁忌人群，使读者能更加合理地安全膳食；同时介绍了各种食疗配方，详细解析每道药膳所使用的材料、调料，烹饪步骤简单明了，容易上手。本书让您在日常生活中，变成养生高手。

癌症发病原因是多元的，除了有一定的遗传因素外，还主要取决于精神因素、环境因素以及生活习惯等。特别是饮食、作息、运动等习惯，对癌症的预防起到非常关键的作用，而这些都是自己可以把控的。所谓“种瓜得瓜，种豆得豆”，癌症的开关遥控器掌握在自己手中，一个人选择什么样的生活方式直接关系到体内是否积累患癌的风险。读此书，让您和家人吃出健康，远离患癌风险。

从阴阳角度划分，人的体质可分为三类：偏阴型、偏阳型以及阴阳平衡型。其中，阴阳平衡型体质属于最协调的体质，偏阳型多属于亢奋、偏热、多动，偏阴型多属于抑制、偏寒、多静等特性。与人体相似，食物也分阴阳。有的食物呈阳性，有的食物呈阴性。阳性的食物吃了容易上火，阴性的食物吃了容易发凉。因此，在选择食材时要有深厚的食物知识素养，如此才能烹饪出芳华一代、阴阳合一的美味。这些知识如何获得，答案尽在书中！

民以食为天，食物不仅能够填饱人们的肚子，更是防病养生的“良药”。如果在平时能够注意健康饮食，选择适合自身体质的食物，其养生效果就会翻倍，吃饭胜过吃药。李兴广主编的《调阴阳防癌症药食补养全知道/百姓养生堂》收录了近百种常见的食材和药材，不但帮您拆解各种食材的特殊功效以及烹调方法，而且还针对不同体质的人群分别详解其饮食宣忌。让家常食物助您养成良好的饮食习惯，远离疾病。

第1章 吃的真相，药食有性格选对了才健康

 万病源于吃错了

吃错了，身体会发脾气

唤起体内不老仙丹

人分九种，食不相同

对症调理健康有法

 打造饮食正三角金字塔

五味调和

四气解药

顺季养生

对症调补延缓衰老

第2章 对体选材，老中医教你为药把脉

 阴虚体质——降火滋阴调肝补肾

西洋参——益气滋阴

北沙参——养阴润肺

黄精——补气养阴

玉竹——养阴生津

生地黄——凉血滋阴

麦门冬——养阴生津

百合——养阴润肺

桑葚——滋阴补血生津

 阳虚体质——补气健脾补肾温阳

山茱萸——补益肝肾

女贞子——滋补肝肾，乌须黑发

马鹿茸——补肾益精

肉桂——补火助阳

益智仁——暖肾固精

芡实——固肾涩精

龟甲——益肾健骨

黄芪——健脾益气

 气虚体质——培补元气健脾补气

人参——大补元气

人参果——补心肾

川芎——活血行气

龙眼肉——益气补血

红景天——益气清肺

大枣——补气养血

薤白——通阳行气

橘皮——理气健脾

 瘀血体质——活血化瘀舒筋通络

川牛膝——活血补肾

沙棘——活血散瘀，化痰宽胸

丹参——活血调经

当归——补血调经

 痰湿体质——健脾利湿化痰泄浊

黄芥子——化痰消肿

橘红——理气化痰

白术——健脾益气

昆布——软坚散结，消痰利水

罗汉果——止咳化痰

胖大海——清肺化痰，利咽开音

 气郁体质——疏肝理气调畅气机

木香——行气止痛

五加皮——补肝肾强筋骨

石决明——清肝明目

玫瑰花——行气止痛

佛手——疏肝解郁

……

第3章 阴阳平衡，色食相补滋养一生

第4章 选对食材可防癌，健康体魄养全身

第5章 春夏秋冬，老中医教你药食进补养养五脏

第6章 药食同养，百病不生的根基