马琳编著的《我爱做饼干》是一本很实用的手工饼干书，涵盖了各种口味的形状的饼干。共5章，主要包括：基础知识、百做不厌的经典饼干、给家人的健康营养饼干、风格各异的百变饼干和不可不会的传统中式点心。最实用的手工饼干幸福提案，温暖你的每日生活！超过2500000人次尝试，118款饼干，2000张步骤图。

想做饼干，却变不出新花样吗？

不需添加太多人工添加物，也能做出美味可爱的饼干吗？

快来看！马琳编著的《我爱做饼干》仅运用容易取得的食材，就能制作出近120种手工饼干，让你从此每天都能品尝刚出炉的饼干！

经典手工饼干

添加蔬菜水果的健康饼干

风格备异的百变造型饼干

不可不会的中式点心

Part 1 基础知识

 好工具助你一臂之力

 好食材助你一臂之力

 烘焙前的提醒

 烘焙必备技巧

Part 2 百做不厌的经典饼干

 香草花生切块

 双色曲奇

 抹茶酥饼

 葱香芝士饼干

 巴马奶酪饼干

 抹茶红豆饼干

 椰香脆饼

 温莎曲奇

 肉松饼

 双享巧克力饼

 花生酥饼

 玛格丽特饼干

 巧克力豆曲奇

 香草曲奇

 黑芝麻曲奇

 香草巧克力碎曲奇

 榴莲曲奇

 巧克力软曲奇

 奶油奶酪曲奇

 黄金芝士曲奇

 手指饼干

 夹心小圆饼

 抹茶炼乳棒

 口袋饼干

 布列塔尼酥饼

 乳酪酥脆

 奶香小方饼

 黑白巧克力夹心饼

 奶油酥饼派

Part 3 给家人的健康营养饼干

 无花果圆饼

 蜂蜜肉桂饼干

 全麦核桃饼

 芒果坚果切片

 巧克力坚果圆饼

 宝宝肉松条

 无蛋小酥饼

 草莓曲奇

 牛奶酥饼

 阿拉棒

 花生酱夹心饼干

 全麦芝麻棒

 杂果香蕉燕麦饼

 杏仁挞

 蓝莓饼干

 蛋黄饼干

 蛋黄提子酥

 山药饼干

 紫薯饼干

 巧克力豆苏打圆饼

 草莓酱小饼

 胡萝卜饼干

 椰蓉花生酥

 豆沙圆饼

 芝麻薄脆

 芝麻酱酥饼

 红糖巧克力曲奇

 巧克力桂圆提子酥

 咖啡花生酥

 朗姆桂圆司康

 芝麻饼

 核桃酥饼

 杏仁薄脆

 橙皮丁酥饼

 橙皮奶酥

 巧克力杏仁切片

Part 4 风格各异的百变饼干

 樱花饼干

 巧克力磨牙棒

 果酱小西饼

 花占饼干

 柠檬巧克力小熊饼干

 柠檬饼干

 抹茶印花饼干

 蛋糕曲奇

 巧克力印章饼干

 糖霜奶瓶饼干

 乌龟饼干

 龙猫饼干

 猫爪饼干

 青蛙饼干

 大象饼干

 糖霜小鱼饼干

 糖霜小猫饼干

 小羊饼干

 香芋小猫饼干

 蛋壳饼干

 弹吉他的小熊

 偷蜂蜜的熊

 椰蓉刺猬饼干

 蘑菇力

 糖霜水晶球饼干

 熊猫饼干

 咖啡翻糖猫头鹰饼干

 狮子饼干

 咖啡豆饼干

 双色卡通饼干

 全麦小猫饼干

 西瓜饼干

 彩虹饼干

 小鸡烧果子

 抹茶兔子饼干

 猫脸饼干

 火柴饼干

 杏仁数字饼干

 巧克力骨头饼干

 棒棒糖饼干

 翻糖交通标志饼干

 彩蛋饼干

 巧克力星星夹心饼干

Part 5 不可不会的传统中式点心

 莲蓉一口酥

 花生薄脆

 蛋白花生脆

 腰果酥

 杏仁果子

 杏仁印花桃酥

 荷花酥

 亚麻籽薄脆

 椒盐桃酥

 绿豆糕

附录

 自制饼干模具