贾天柱、许枬主编的《中药炮制化学(精)》是根据多年的教学和科研成果编写的首部炮制化学专著,内容主要来自作者多年承担的国家攻关和支撑课题,以及国家自然基金和行业专项课题,同时结合国内外研究文献,经整合提炼而成。本书是炮制学者对炮制事业热忱追求的结晶,更是中药炮制学的一次升华。
中药炮制化学便是作者率先提出并研究的一门新兴学科,是中药炮制学的外延学科,是非常有发展前景的学科。
贾天柱、许枬主编的《中药炮制化学(精)》创新性地以化学成分为纽带,将现代化学与传统中药炮制学相结合,探讨了研究中药炮制过程中化学成分量变和质变的规律与生物效应。同时结合前沿的各种谱学、组学手段,促进传统炮制原理的解析与工艺改进和创新,全面揭示中药炮制的科学内涵。本书还提出了中药化学炮制学的研究线路及其制法,即根据已知化学成分的分类和性质进行炮制的定向炮制;根据中药药性进行炮制,改变或增强药性,降低毒性的定性炮制;为获得更多的目的产物,将传统发酵技术和现代发酵技术结合的发酵炮制等。
本书基于最新的国家科技支撑课题研究成果,是作者独辟蹊径的创新性研究工作汇集,内容丰富、新颖,既有独到的理论见地,又有鲜活的研究实例,开创了传统中药炮制的新途径,提升了其研究高度,对于中药现代化研究的发展颇具意义,可为中药行业的研究人员和其他从业人员提供有实用价值的学术参考。