“巧厨娘微食季”有33个品种，从不同的角度拆分巧厨娘的精华部分，独立成册，小巧方便，图片精美，适合各类读者收看和学习。

以白菜为食材做的菜肴就应该是辣白菜了。辣白菜是发酵食品，用鱼酱、辣椒等作料腌制而成，爽口、爽心，是朝鲜族人民饭桌上最重要的菜肴。

《白菜50味》由美食生活工作室编著，是“巧厨娘微食季”系列的其中之一，供广大读者阅读学习。

韩国泡菜

果酱白菜心

酸辣白菜

金丝白菜

四川泡菜

自制酸甜泡菜

油淋娃娃菜

自制酸菜

蒜蓉黄豆面拌小白菜

糖醋拌三丝

生拌五样

翡翠菜肉卷

糖醋白菜

山椒白菜

糖醋辣白菜

干锅辣白菜

醋熘白菜

什锦炒白菜

手撕包菜

木耳白菜

蟹酱烧白菜

剁椒烧白菜

香菇白菜烧面筋

栗子烧白菜

白汁菜心

白菜肉末粉丝煲

圆肉腐竹红枣白菜汤

白菜大虾煲

渔家白菜烧豆腐

白菜鱼丸汤

豆腐白菜猪蹄汤

鲜猪骨炖白菜

大酱海带汤

白菜肉丸粉丝汤

水煮牛肉

猪肉白菜合子饼

白菜香肠炝锅面

泡菜煎饼

葱油小白菜猪肉馄饨

圆白菜香肠沙拉