覃翠凤、潘翠棉编著的《茉莉花种植技术》是国家中等职业教育改革发展示范学校重点建设专业茶叶生产与加工专业的特色校本教材。教材编写是根据国家关于职业教育改革的精神,结合茉莉花及茉莉花茶产业发展对人才需求情况及当前中职生的实际特点,以培养能从事茉莉花生产,适应岗位需求的中等职业技术人才为目标,坚持拓展知识面、突出重点以及增强适应性的原则,注重理论联系实际,内容实用,针对性强,生产技术和管理操作规范,并及时补充、完善近年来茉莉花产业发展的新思路、新技术、新方法。
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