葡萄是落叶藤本植物。在生产实践中,人们把它归人果树的行列。它是我国主要的栽培果树之一,具有容易管理和经济效益高的特点。它的果实营养丰富,是适于鲜食、酿酒、制汁和制干的优良水果,深受广大消费者的欢迎。因此,葡萄生产发展迅速。为了推广葡萄栽培新技术,中国农业科学院果树研究所组织有关专家编写了《怎样提高葡萄栽培效益》一书,以期为葡萄生产服务。本书由刘捍中和程存刚主编。
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