《前厅服务与管理(国家中等职业教育改革发展示范校创新系列教材)》由曾小力主编,重点突出“模块+项目”教、学、练相结合的学习过程,提供的行业资讯、服务案例、前厅服务实训图片等更注重紧跟行业前沿和有所创新,教材内容借鉴了以往教学经验和成果,对学生自主开展项目学习具有一定的参考与指导意义。
本书在介绍理论、概念等知识型内容时,注重穿插图片资料、补充课外延伸阅读材料等,结合中职学生的特点,侧重于知识内容的实用性、时代性和综合性,删减以往类似教材中冗余的理论知识点,将重点放在学生自主探究知识、自我学习能力的培养上。