为了更好地指导我国核桃标准化生产，提高核桃的产量、品质和栽培效益，更好地服务农业、服务农民，张爱民主编的《核桃标准化生产》对核桃标准化生产技术进行了详细介绍。

全书共分为六章：核桃生产概述、核桃品种的选择、核桃标准化生产育苗技术、核桃标准化生产园地建设与核桃栽植技术、核桃标准化栽培的病虫害防治、核桃的标准化采收与加工技术。内容丰富、图文并茂、浅显易懂、实用性强。

本书适合农村从事核桃栽培和种植的农民朋友阅读使用，也可以供对核桃标准化生产感兴趣的读者朋友学习参考。

第一章 核桃生产概述

 第一节 核桃的主要产区分布和栽培现状

 第二节 核桃的生物学特征

 第三节 核桃标准化生产的现状与发展趋势

第二章 核桃品种的选择

 第一节 核桃的品种分类与科属种类

 第二节 核桃的优良品种选择

第三章 核桃标准化生产育苗技术

 第一节 苗圃地的选择

 第二节 砧木的选择及培育

 第三节 嫁接育苗

 第四节 高接换头技术

第四章 核桃标准化生产园地建设与核桃栽植技术

 第一节 园地的选择与规划

 第二节 栽植前的准备

 第三节 标准化栽植

 第四节 土水肥的管理

第五章 核桃标准化栽培的病虫害防治

 第一节 病虫害防治的基本方法

 第二节 核桃主要病害及其防治技术

 第三节 核桃主要虫害及其防治

第六章 核桃的标准化采收与加工技术

 第一节 采收与采后处理

 第二节 核桃仁的加工技术

主要参考文献