试想一下，如果没有了水。也许就没有了古人“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”的豪情万丈；如果没有了水，也许就没有了今天用水造福人类、造福世界的华美篇章；如果没有了水，也许就没有了我们今天的幸福。如果真的没有了水，我们这个欣欣向荣的世界会在哪里？我们人类安康的生活会在哪里？而我们人类自己又能在哪里安家落户？

感谢神奇的水洒满人间，如果你也是一个热爱生活的人，希望你从《神奇的水》中受到一些启发，不妨用你的实际行动去感化身边的每一个人，节约用水，保护水资源！本书由徐瑾主编。

我们看到的水是单纯的在化学中学到的氢氧化合物吗？或许并不是，在不同的条件下水中总是有着不同的混合物在里面，因此水就又有了酸碱度的变化。在生活中，我们知道水有着不同的形态和状态，冰是水的固态形式，水蒸气又是水的气态形式，不同的条件下的水有着不同的状态。条件不同水的密度也会不同。在天空中，水又不是像在地球上一样“水往低处流”。在植物的茎叶中水又有着不同的作用和意义。在人的身体里，水的功能和作用是什么？这样的问题一直被医学家和生物学家所探索。《神奇的水》把水的各种形态，各种用途介绍给同学们。

望你从《神奇的水》中受到一些启发，不妨用你的实际行动去感化身边的每一个人，节约用水，保护水资源！本书由徐瑾主编。

第一章 我国古代的水利工具及水力学

 第一节 我国古代的水利工具

一、古代水车

二、古代水利工具

 第二节 水力学的应用

一、动能与势能

二、都姜堰的设计理论

三、《管子·度地》中关于水流和水渠的描述

 第三节 水的浮力

一、曹冲称象

二、阿基米德原理

三、与浮力相关的知识

四、浮力的应用

第二章 自然界中的水现象

 第一节 水的力量

一、水滴石穿

二、死海不死

 第二节 与水有关的自然景观

一、溶洞的形成

二、卵石的形成

 第三节 与水有关的现象

一、水的几种存在状态形式

二、降水的形成

三、水文循环的重要作用

四、绝对零度下的结晶水

五、虹吸排水

六、绝对零度也不结冰的“纳米管水”

七、毛细现象及水的张力

八、物料中的水分

九、生活中与水相关的物理知识

十、水的物态变化的新发现

 第四节 水的特殊价值

一、温泉

二、神奇的冰川水

三、深层海水的开发利用

第三章 水是万物之源

 第一节 水的构成、性质和分类

一、水的构成

二、水的定义

三、水的种类

四、水的特性

 第二节 地球水资源

一、水的形成

二、水的重要性

第四章 水是生命之本

 第一节 水对人体的重要性

 第二节 健康饮水的最佳标准

一、正确饮水的方法

二、饮水的最佳时间

三、饮水需要注意的事项

四、处在哪个年龄段的人易缺水

第五章 水的神奇功能

 第一节 水的养生功效

 第二节 水是治愈疾病的“帮手”

 第三节 水的美容养颜功效

 第四节 水的长寿功效

一、老人的身体状况

二、老人应如何健康饮水

第六章 特殊水的正确认识

 第一节 π水

 第二节 含有水垢的水

 第三节 电解活性离子水

第七章 水资源

 第一节 水资源的简介

一、水资源的定义和系统特征

二、水资源的种类

三、水资源的重要性

 第二节 水紧缺问题

一、世界水资源现状

二、我国水资源现状

 第三节 水污染问题

一、水污染的种类

二、水污染的严重性

 第四节 水资源的合理配置。

一、合理配置水资源应该遵守的要求

二、合理配置水资源的意义

三、水资源的合理应用

 第五节 节水新天地

一、工业节水新天地

二、节水农业新天地

三、城市居民生活节水新天地

 第六节 污水处理技术

一、物理法

二、物理化学法

 第七节 水能资源利用新技术

一、我国水能资源的特点

二、我国水能资源的现状

三、加快水能资源的方法和步骤

 第八节 节约用水，保护水资源

关于死海的形成，还有一个美丽而古老的传说。远古时代，在死海现今所在的地方，还是一片广阔的陆地，在这里有一个村庄。这个村庄的男人们有一种恶习，先知鲁特看到这种状况后，劝说他们改正，然而没有人听从先知鲁特的劝说。于是，上帝决定对他们施加惩罚，便暗自告诉鲁特在约定的时间携带家眷离开这个村庄。但是上帝同时也告诫鲁特在离开村庄的过程中，无论发生什么情况，都不准回头看。鲁特按照上帝的指示做了，然而在离开的过程中，他的妻子因为好奇就偷偷地回头看了一眼，只见整个村庄完全塌陷了，她所能看到的就是一片汪洋大海，这就是死海形成的传说。因为鲁特的妻子违背了上帝的旨意，为了惩戒她，上帝让她变成了石人。如今，虽然地球上经历了无数次沧海桑田，死海周边的地方也经历了无数次的风风雨雨，但是这具石人依然屹立在死海附近的山坡上，呈现出日日夜夜守望死海的姿势。死海的形成是上帝为了惩罚那些执迷不悟的人，既让他们没有水喝，也让他们没有土地耕种和收获。

这仅仅是关于死海形成的一个神话，是人们在无法认识死海形成原因的时候作出的一种猜测，并没有科学的根据，仅仅是主观上的臆测。死海的形成，是在自然界不断变化的过程中逐渐形成的。约旦河是死海的源头，河水中含有大量的矿物质，河水在不断地流入死海的过程中也在不断地蒸发，在日积月累的过程中，就沉淀下来很多矿物质，就这样形成了死海。

人类的认识是在实践的基础上，不断深化和发展来的，人类对死海的认识也经历了漫长的过程，最终借助科学这一有力的武器才揭开了死海的神秘面纱。关于死海之名的由来，最早可以追溯到古希腊时代(公元前323—公元前30年)，在《圣经·旧约》中就有关于死海的记载。

死海位于约旦和巴勒斯坦中部的裂谷部分，南北长约为75千米，东西宽为5～16千米，平均深度146米，其中最深的地方可达400米。

关于死海形成的原因，归纳起来，主要有两点：  第一点，死海地区具有较高的温度，特别是夏季的平均温度，最高可达51℃，即使在冬季的时候温度也在14℃～17℃。气温是导致其蒸发量大的最直接原因。

第二点，死海地区具有干燥少雨的特点，蒸发量远远大于年均降雨量，相对于蒸发量来说，补给量就变得微乎其微了。在天气上，以晴天的时候为主，具有强烈的日照，这就使得死海的浓度变“稠”，出现人不敷出的情形，矿物质的沉淀也就显得相对较多，也就导致咸度逐渐加大。

在类型上，死海属于内流湖，蒸发是其外流的唯一途径，注入的河流也仅有约旦河一条，因此约旦河的径流量直接影响着死海的水位。

(二)死海生命之谜

死海是世界上著名的大盐湖，也是世界上最低洼的地方，湖面比地中海的海平面还低390多米，具有极高的地理价值。

据研究显示，海水的含盐度可达25％～30％，除了个别微生物能在其中生存外，几乎不存在其他水生植物和鱼类，也是其得名的重要原因之一。每当洪水到来的时候，约旦河中的鱼虾会被冲人死海，由于其含盐量较高，并且死海中严重缺氧，就会导致这些鱼虾出现死亡。

那么究竟是什么样生物才能在其中生存呢？美国和以色列的科学家曾对死海作了深入的研究，终于将这个谜底揭开了，经过他们证实，几种细菌和一种海藻能够在死海中生存下来。

死海中有一种叫作“盒状嗜盐细菌”的微生物，这种微生物含有能够防止盐侵害的独特蛋白质。也许很多人知道，只有将蛋白质置于溶液中才能保证其不至于沉淀，而高盐度的盐分能够使多数蛋白质产生脱水的现象，但是“盒状嗜盐细菌”所含有嗜盐细菌蛋白(即铁氧化还原蛋白)却可以有效地避免被脱水的情况，使其能够继续生存下去。

科学家们运用X射线晶体学原理，将“盒状嗜盐细菌”的分子结构准确地找了出来。因为“盒状嗜盐细菌”具有特殊的构造，所以能从死海海水中将水分子夺走，这样就保证了蛋白质依然逗留在溶液里，这样它就能在死海中顺利地成活下来了。

死海有生物存在之谜的解开，具有重要而深远的意义。在未来科学领域，科学家们将在这一领域进行深人的研究，这一研究成果必将具有广阔的发展空间。

早在20世纪80年代的时候，死海出现了不断变红的情形，原来是由于一种红色的小生命“盐菌”的大量而迅速地繁衍导致的。这种盐菌具有惊人的数量，在1立方厘米的海水中数量就多达2000亿个。此外，人们还在死海中发现了一种单细胞藻类植物。由此我们可以看出，死海并不是死气沉沉，也有充满生机和活力的一面。P24-26

“药补不如食补，食补不如水补”，这是我国明朝著名的中医药家李时珍在《本草纲目》中所说的一句话。水是百药之王，从这里就足以知道水对人类的重要性。

水这种物质，我们看得见、摸得着，但却难以用语言去形容它、概括它。水就像是温柔的母亲，用它的乳汁哺育着我们成长，滋润着我们的肌肤。我们享受着水带来的这个纯色而又浪漫的世界，我们喜欢面朝大海，在大海边抒发自己无尽的情怀。

试想一下，如果没有了水。也许就没有了古人“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海”的豪情万丈；如果没有了水，也许就没有了今天用水造福人类、造福世界的华美篇章；如果没有了水，也许就没有了我们今天的幸福。如果真的没有了水，我们这个欣欣向荣的世界会在哪里？我们人类安康的生活会在哪里？而我们人类自己又能在哪里安家落户？

感谢神奇的水洒满人间，如果你也是一个热爱生活的人，希望你从此书中受到一些启发，不妨用你的实际行动去感化身边的每一个人，节约用水，保护水资源！