由张显川、陈长景、高照全编著的《苹果大树改造技术》是通过20年苹果技术引智、示范、研究和推广的实践总结，提出了解决我国乔化密植光照郁蔽苹果园增加产量、提高品质的系统技术方法，以及苹果优质丰产的科学理论依据。内容包括：我国苹果生产的现状和存在问题，日本开心树形的优点和培养过程，苹果乔化大树改造技术，不同类型大树改造技术，大树改造对树体结构和生理进程的影响和全国各地大树改造成果等，共六章。全书图文并茂、通俗易懂，具有很强的可操作性。希望通过本书出版，能为我国苹果大树改造事业提供技术支持，为促进苹果产业升级和提高国际竞争力起到积极的推动作用。

第一章 目前中国苹果生产现状

 第一节 世界苹果生产格局

 第二节 中国苹果生产现状

 第三节 我国苹果生产中的主要问题

 第四节 我国苹果整形修剪上的主要问题

第二章 日本开心树形的优点和培养过程

 第一节 开心形的主要优点

 第二节 开心形树基本培养过程

1 日本的主栽品种与分布

2 幼树期的培养(主干形)

3 初果期的培养(变侧主干形)

4 盛果期整形(变侧主干形一延迟开心形一开心形)

5 计划密植

6 动态培养

 第三节 开心形结果枝组的培养

第三章 苹果乔化大树改造技术

 第一节 三主枝疏散分层形大树开心形改造的技术要领

1 首先确定临时株和永久株

2 确定永久性大主枝3～4个

3 分年落头

4 逐年提干

5 疏除过密的大枝

 第二节 改造后结果枝组修剪技术

1 临时性主枝的修剪手法

2 永久性主枝的修剪手法

3 结果枝组的培养

4 修剪手法

5 不同树势的修剪手法

6 大侧枝(亚主枝)的确定

7 主枝(或亚主枝)的培植和更新

 第三节 大树改造3～5年以后的整形修剪要领

 第四节 树形改造过程中的注意事项

1 高接换优和大改形一次完成

2 伤口保护是苹果开心形改造成败的关键

3 动态改造

4 改造步骤

5 做好综合配套技术

第四章 不同类型大树改造技术

 第一节 大冠苹果树开心形改造技术要点

 第二节 纺锤形苹果树大改形的技术要点

 第三节 小冠疏层形的改造方法

 第四节 中层主枝疏除果园的改造方法

 第五节 主枝回缩果园的改造方法

 第六节 其他乔化老苹果园的改造实例(第一年改形)

 第七节 问题树的处理

 第八节 初果期树改造时的注意事项

1 幼树培养的注意事项

2 初果期树形改造的注意事项 。

 第九节 短枝型和矮化砧木大树改造的要点

1 短枝型品种整形修剪要点

2 矮化砧木整形的修剪要点

 第十节 关于组织开心形改造技术推广工作的几点体会

第五章 大树改造对树体结构和生理进程的影响

 第一节 大树改造对苹果树冠结构的影响

 第二节 不同树形大树改造后的相对光照强度分布

1 分层形改造对树冠光照分布的影响

2 分层形不同改造方式对树冠光照分布的影响

3 纺锤形改造后对树冠光照分布的影响

 第三节 大树改造对苹果冠层生理进程的影响

  1 大树改造对苹果冠层光合作用的影响

2 大树改造对苹果冠层蒸腾作用的影响

3 大树改造对苹果冠层水分利用效率的影响

4 大树改造对苹果冠层生理进程日变化的影响

 第四节 大树改造对叶片结构和组分的影响

 第五节 大树改造方式对苹果产量和品质的影响

 第六节 不同树形结构对苹果产量和品质的影响

1 不同树形果实产量在树冠内的空间分布

2 不同树形不同层次果实品质的差异

3 相对光照强度与果实品质的关系

4 叶片的光合速率对果实品质的影响

 第七节 研究小结

第六章 全国各地大树改造成果

 第一节 北京地区大树改造成果

1 北京昌平真顺大队73.33hm。苹果大树改造成果

2 北京昌平何营大队26.67hm。苹果大树改造成果

3 北京昌平张振宽1.2hm。苹果园大树改造成果

4 北京其他果园的大树改造成果

 第二节 延安地区纺锤形苹果园大树改造成果

 第三节 山东省苹果大树改造成果

 第四节 甘肃省苹果大树改造成果

 第五节 山西省苹果大树改造成果

 第六节 新疆地区苹果大树改成果

 第七节 其他地区苹果大树改成果

附录 

 附录1：树势诊断

 附录2：苹果病虫害防治周年工作历

参考文献